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「らーめん正油780円」@川の先の上の写真店名が「川の先の上」なるほど、そのままでした、上大岡駅から川の先2階

G麺7の5号店、パーマンでも4号までしかいないのに流石です。

お茶はジャスミン茶と烏龍茶が選べMIXも可能、これは他の店舗でも見たことがあったかな

らーめん正油780円
事前の情報調べで塩は輪郭がはっきりと塩がやや強めに押して来るのに対して正油は最後まで塩分の強さが気にならないとの事で本日の気分は正油でした。

見た目の予想ではやや弱いのかなと思ってました、醤油は程良く、鶏、豚、あさりのダシ、じんわりと沁みる、中盤から後半にかけてさらにグイグイ引き寄せられる感覚、途中で食べようと考えていた餃子を食べるタイミングが分からなかった、スープ、麺、具のバランスに他の物の参入は受け入れ難い、一杯のまま最後までいきたかった。
麺はバランスの良い細麺、チャーシューは2種類、脂身が溶ける煮豚、スモーキーなチャーシュー、鮮度がある青ネギ、焼きねぎ、メンマと一つ一つに抜かりがなく丁寧さが伝わって来る、ラーメンの好きな方がラーメン好きの為にと作り上げたような気持ちが自分勝手ながらズバン!と来ました、感動しました。

らーめん味噌850円
こちらは赤味噌、粘度は意外にもサラッとしていた、味噌が濃いのだけど塩っぱいような飲めない感じではなく飲み易い、ニラや野菜、豚挽肉、焼いてない餃子、ワンタンではなく餃子、遊び心もあるのだろうか、途中の楽しさもあった、麺はしなやかな平打ちの中太、こちらも味噌ラーメンながら吸引力がありなんとも幸せなひと時だろう、とても美味しかった。
自分には作れないがこうして喜びを頂き感謝です。

餃子220円3個
ピンクがかった肉餡に新鮮さを感じます、正油では食べるタイミングを逃したが、2杯目の味噌を待つ時に一つ、味噌の最後の方に2個食べました♪


これからの限定なども楽しみなお店、ラーメン魂の熱いお店でした。
お客さんへの目配り気配りも凄い、小さなお子様に対しては、わたあめ機や専用の椅子などの配慮も有り暖かく気持ちの優しい雰囲気、ホッする素敵なお店でした。

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