Facebookで涼しげな限定を発見！
早速お邪魔してきました。

限定の時ばかりでごめんなさいm(__)m(笑)
https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12498817616.html
スープ

出汁、素材感 10/10 少なめに張られた澄んだスープは純和風な鰹出汁。
とてもクリアな味わいで夏にピッタリ、すっきりウマウマです(*^^*)

かえし、旨味 10/10 塩だれは角なくゴクゴク飲めちゃうタイプ。
旨味も充分かつ絶妙、レモンを搾るのを躊躇してしまいます。

意を決して搾ればアジアン風！
爽やかさマシマシ！
後半の味がえに最適です。

塩分、温度 10/10 しっかり冷え冷え。完飲必須の絶妙な塩梅です。

麺

食感、風味 9/10 全粒粉配合？な細ストレート麺は冷水でシメられコキコキな食感を楽しめます。

ゆで加減、好み 8/10 欲を言えば氷水を期待しますが不満はない冷やし加減、夏に癒しを与えてくれます。

具材

肉 9/10 国産鳥むね肉、低温調理のレアチャーシューが２枚乗ります。
しっとりサックリ食感、臭み皆無。
レアチャー苦手な方でも安心の逸品です。

その他 8/10 彩りのかいわれ。
揚げねぎはサッパリ系にコクを与えます。
たっぷりのレモンは食べての自由気ままに楽しみましょう(*^^*)

cp.量 8/10 やはりどうして限定なので価格設定はお高め(^^;

レモン１枚で800円なら大満足です(笑)

接客 10/10 いつもご親切に本当にありがとうございます(*^^*)
　
満足、リピート 10/10 初体験の塩レモンを満喫させて頂ける、完成された一杯でした。

なお、連れが頂いた標準メニューのブラッシュアップぶりに驚きを隠せない訪問となりました。