オープンしたてのすくえ屋さん。
通勤時に通るので気になっていました。
店に入ると見覚えのある方がいました。伊勢崎のダイサンに居た方です。同じ系列なんですね。

ラーメンは普通で３５０gで少なめで２５０g半分で１７５gです。結構ボリュームがあります。
券売機にオススメの食べ方なる物が書いてあったので、生たまごにブタ入りアブラを購入。

３５０gは完食する自信がなかったので、ヤサイ少なめにしました。トッピングはショウガとニンニクです。

トッピングを伝えてラーメンが到着。
スープは乳化する手前くらいかな。醤油が比較的強めです。なかなか良い感じ。
ブタさんは腕肉みたいですね。少しパサつきがありました。
麺は平縮れ麺のオーション麺でごわごわな食感だ。ダイサンに比べると茹で加減が柔らかめか？
ヤサイはクタクタ加減が良いですね。

ブタ入りアブラと生たまごを混ぜて、麺やヤサイと絡めて食べると、旨いな❗

腹パンになりながも、どうにか完食。
今度は少なめにしよう。

美味しかったです。ご馳走様でした。