21時24分
数年ぶりの一蘭さんへ突撃です！
先日、何かのテレビで舘ひろしさんが初めての一蘭とかいう企画で食べられていて、頭に残っていました！
先客多数、この時間でも外待ち8名、中待ちも同じくらい^_^
人気店ですね〜
個別ボックス席でお代わりしたのが他人にバレない女性にも嬉しいシステム？
列に並んだ途端にオーダーシートが配られ、下記から選択します！
●味の濃さ
うすい、基本 、こい味
●こってり度
なし、あっさり、基本、こってり、超こってり
●にんにく
なし、少々、基本、1/2片分、1片分
●ねぎ
なし、白ネギ、青ネギ
●チャーシュー
なし、あり
●赤い秘伝のたれ
なし、1/2倍、基本、2倍、3〜10倍
10倍まで無料
●麺のかたさ
超かた、かため、基本、やわめ、超やわ

替玉やトッピングはもう一枚の用紙に記入！

替玉もいただくので、味こいめ、超こってり、にんにく1片分、青ネギ、辛味2倍、超かたをチョイス！

すっかり忘れてましたが結局のところ中の券売機で食券を購入するので、ココに書いても決定ではありません！
行列に並びながら食券を購入！
待つことトータル9分で席に案内されました

お互い顔の高さは見えない窓から店員さんが食券を受け取りにいらっしゃいます

窓の奥では簾越しにすごい人数の麺茹でしている方が影で見えました！
かなり無理な体勢でないと見えませんが…

オーダー用紙を受け取り回収され、替玉の分はトレーと引き換えになります

麺のオーダーが超かただったのもあり、待つこと3分でご対麺です！
ご対麺すると、窓に簾が降りて、ぼっち席となります！

先ずはスープから！
濃いめ、こってりにしましたが、普通ですね！
濃くもなく、そこまで脂だらけでもありません
今度あっさりを食べ比べて検証しないと判断付かずです！
いわゆる博多とんこつのスープ
臭みなどはなく美味しいですが今となってはスタンダード！

秘伝のたれは2倍にしましたが、足らないかなぁ
後から足せるのかは不明ですが、テーブルに置いてある方が使い勝手が良いですね〜
別皿で5倍くらいが良いかもです！

にんにくも覚悟して1片分にしましたが、ほぼ感じません…

麺は細麺の僅かなウェーブ麺です！
超かたにしましたが、粉落としというほどでもありません…

どれも極端な感じにはしないようにしているのかも知れませんね
写真を撮っている間に伸びてしまったかと替玉も、超かたにしましたが、同じでしたー
麺量は少なく、細いので、あっという間になくなります！
最初の替玉は、トレーをテーブルの所定の位置に置くとチャルメラが店内に流れて店員さんが直ぐに飛び出して来ます！

2回目の替玉は、所定の場所のところにボタンがあるので押すと店員さんが現れます！

今度は超やわで！
小麦感が増して麺同士がくっつきそうな感じになります！
悪くはないですが、やはり柔らか過ぎる感じです！

更に椀子そばのごとく3回目は、基本でオーダー！

何だかんだでコレが一番いいですねー

結局4杯分の麺でようやく満足^_^
コスパは悪いかなぁ

このお店での自分の好みがわかっていれば、もう少し楽しめそうですが、探して通うくらいならば、他のお店に行ってしまうかなぁという感想でした

ご馳走さまでしたー