『佐野らーめん 利休』さんで懐かしい１杯を頂き、お次はコチラ『めいげんそ』さんへ♪
入店してみますと先客は１０名ほど。男女の店員さん４名に迎えられ、先ずは入口右手に設置された券売機にて食券を購入します。
メニューは売り切れランプが点灯している『汁なし坦々麺』を筆頭に、『塩つけ麺』や『濃厚つけ麺』・『煮干し中華そば』に辛い系といったラインナップ。看板メニュー（？）であろう『塩つけ麺 並盛』のボタンをプッシュし左奥のカウンター席へ。

スープは動物系に魚介系などが中心でしょうか？出汁感は穏やかな印象で僅かな酸味を伴い、微量な背脂が表層を覆うもコクは不十分。塩ダレはかなり強めな設定で、青海苔の風味がやや過剰に演出しておりバランス的には少々疑問。そして中盤からはあまり得意としない柚子胡椒を混ぜて味変え。やはりやめておくべきでした…（苦笑）

麺は三河屋製麺謹製とされる中太ストレート麺。麺肌はツルツルで非常にコシが強く喉越しは抜群！

チャーシューは脂身が少ない部位で、臭みは感じないものの食感はパサパサで少々残念。
その他の具材はメンマに薬味ネギなど。浅蜊も入っておりましたが存在感は希薄。

いや～、さすがにスープ割りはお願いせず固形物だけは何とか完食。
そこそこ評価が高かっただけに少々ハードルを上げ過ぎてしまったようですね…(^_^;)

ご馳走様でした。