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73点
大盛ラーメン[ラーメン/醤油]
大勝軒 北習志野店（千葉県船橋市）ギョカイキビシメ

「大盛ラーメン」@大勝軒 北習志野店の写真ひるめしで訪店
コンディションはハラヘリ
休日1420で外待ち2名、後から10名前後
10分強で着席
店内が意外とニボシ臭で一抹の不安がよぎる
表題を注文
10分程度で着丼
具は海苔、ナルト、メンマ、チャーシュー×2
麺は中太麺
麺量は意外とちょい多め程度
表面に油膜がみてとれるスープ
醤油スープは動物系と煮干しベース魚介のWスープ
出汁はしっかりながらかなりあっさりとしている
この具合のおかげでツルッといけてしまったのかも
個人的にはもっと醤油味が欲しいところ
麺絡みは良い
チャーシューは小ぶりな肩ロース×2
ごちそうさま

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