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「限定)昆布水特濃冷ニボつけそば 800円 メンマ100円」@niboの写真2019 冷やし麺ぐり 32‼️

忘れては行けないお店であり、冷やしにおいては
この数年お世話になり続けているniboさんへ☝️

食べたのは私と同じ日の様ですが、ルパンさん
レポよりだいぶ遅れてしまいました😅

煮干し嫌いの店主😂が、挑戦した濃厚冷やニボ。
流行りの昆布水を取り入れた浸け麺スタイル☝️

麺は細めのストレート麺かな🤔
喉越し良く、茹で加減も問題無い仕上がりです。
ただ、少々普通過ぎる印象もあったので、
ちょっとした変化球があるとイイかなぁと。
平打ちとか手打ちボコボコ系とかね☝️

ツケダレは店名を彷彿させる、らしさ全開のニボ
仕様で、個人差はそりゃあるでしょうがワタクシ
的には振り切れたアリ‼️😋なモノでしたね❤️

ちなみに昆布水は量も少ないし、味付けもやや
薄く感じたので、出汁感がパワーアップしてく
れるとナオ良かったかなぁと思いました。

具材は折り畳まれた名物ペラチャが美味😋
そしてアーリーと薬味ネギは必要不可欠なモノ。
…だけなのであと1つ2つ欲しいトコロかな。
見た目も食べた感も、乏しさがありましたので。

だから私は、肉厚メンマを追加注文して不足分
を補ったんですよ〜😁 大成功でした✌️

コレに味玉120円を入れると、完璧な組み合わせ
ではありますが、1020円と1K超えですからね…。

上記の全てが入った特製にしたら980円‼️
とか、特製の価格メリットなんか欲しいかも🤔

冷やしシビや、デフォのニボ冷やしを超える
1杯はナカナカ出て来ませんが、コレからの
nibo冷やしにも要注目して行きたいでーす😉

ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 50件

コメント

こんばんは
Niboという店名なので煮干し嫌いとは意外です!
確かにその位のお値段で980円とかあれば
いいかもしれませんね!
ランチでその価格で登場したらこのレビューの影響大ですな🤭

キング | 2019年7月18日 23:42

こんばんは~
濃厚冷やニボに昆布水ですか…。
攻めてる感じはしますが、ちょっとお高く感じたようですね(^^;)

銀あんどプー | 2019年7月18日 23:47

こんばんは

つけダレがなかなかエグイ色をしていますね~。
コレは自分には体調を整えてから行かないとイケないやつですな(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年7月19日 01:57

おはようございます(*^^*)

濃いーく攻めてますねえ。
連れていって貰ってから、もう1年以上。
冷やニボ旨かった~

としくん | 2019年7月19日 06:09

どもです。
見るからに濃ゆい色ですね!
昆布水は好きなんですが、纏わり付き方では
つけ汁を拾ってくれない事もあって
緩めな昆布水が良くなりました(#^_^#)

どもです!
つけダレはなんだか、道を彷彿させるような
綺麗なつけダレですね!
麺に特徴があればでしたか。
昆布水は流行りですし、何かフックになるようなギミックが欲しいところでしたね

さぴお | 2019年7月19日 07:38

煮干し苦手でも、つけ汁は攻めてますね。
としさんも仰るよう、前回の初訪から1年以上かあ...。
今夏、出来れば再訪したいです。

おゆ | 2019年7月19日 09:28

としさん・おゆさん承知しました‼️😤

こんにちわ~

ん? 飲み会ですか?w

企画して下さーい!!

たく☆ | 2019年7月19日 10:42

こんにちは。
こちらの冷やしレポといえばパパさんですよね^^去年何回もレポ見たのが懐かしいです!
そして、飲み会ですか?ワクワク~~~~~~♪

poti | 2019年7月19日 11:20

こんにちは~
つけ汁がセメント色でニボってますね~
先日川越に伺った時前を通って一瞬悩んだのですが詩の方に行きました。
こちらも気になってます、行ってみたいですね~

がく(休養中) | 2019年7月19日 11:34

全員了解です😤しばしのお時間を☝️

こんにちは。
濃厚そうなニボですね。
ニガエグが苦手なんでそのあたりはどうでしょう。

kamepi- | 2019年7月19日 12:20

こんにちは!こちらはJ系の煮干しを狙ってます!昨日よしかわさんと連食も考えていたのですが、よしかわさんでノックアウトされました(笑)

ラジオ | 2019年7月19日 15:06

こんばんは☆

かなりいい色のニボですねー。
こちらでは冷やしは未食なのでいただいてみたいです。
久しぶりに行ってみたくなりました!

ノブ(卒業) | 2019年7月19日 21:38

こんばんはぁ~♪
niboさん 頑張っているようですね。
昆布水は色んなお店でやっていますが、それぞれですね。
美味しかったのは虎徹と高野。
こちらも頑張って欲しいですね!

mocopapa | 2019年7月19日 22:08