8時に仕事が終わり
少し脂を補給したくなり
帰りに寄りました。
盛太郎さんも浮かんだのですが
居心地を考えたら
自然に足がこちらを向きました(^^;

今回はいつものミニを
固め、ニンニク少し、野菜少な目、
に加え「アレ」を指定。

知らないうちにアレなんていう
謎のおまじないが始まっていたのですが
日替わりのトッピで、
ツイッターでその日のトッピが
案内されるとのこと＾＾

で、私も確認したら
なんか揚げ玉みたいな写真が目に入り
「アレ」って言ってみたんです。

ところが、カラマヨがかかって着丼。
どうやら店ごとにアレが違うようで
他のお店のを見ていたようで･･･(^^;

うわ、マヨか～
前からラーメン、冷中へマヨが入ることに
抵抗を覚える自分がいたのですが
「やるしかない！」
と言い聞かせ、いざ実食(>_<)

理屈では分かっているのです。
玉子と酢と油だって。
合わないはずがないんだって。
なので、一気に混ぜてみましたー(@_@)

フム、悪くない。
少しの酸味とまろやかさと
ワサビ系のツンとした辛味がところどころに
増しました。
でも、やっぱ、マヨがかかるのは
抵抗あるなぁ。
次回はアレに気をつけましょう＾＾

そして肉かすアブラ。
アブラとともに味が相当濃くなるので
野菜は減らさない方がよかったですねぇ。

そしてデフォのアブラはやはり相当少ない。
目視で確認できませんでした(-"-)
いくら、肉かすがあるからと思っても
これは少ないので
やはりマシマシ指定は必須です。

固めの麺はよくスープに馴染み
なかなか存在感あってよかったです。
肉の仕上りはアッパレ！
白飯欲しくなりますねー＾＾

そうそう、この肉の味付けが
かなり濃いのを忘れてましたよ。

そこに肉かす入れちゃったもんで
すごくショッパなスープになってしまい
完飲はできませんでした(>_<)
麺も野菜も減らして肉かす入れるのは
ちとキケンですね＾＾

アブラもコールしないと
ほとんど入らないのは
ブレでないことがわかったので
必ずマシマシにします。

まだ、自分のベスト・チューニングが
見極められなくて試行錯誤しています。
それもまた面白いのですがね。

ただＪインスパとしては
かなりレベルが高くて
なかなか頼りになります。

あ、ちなみに
+￥100でつけ麺が始まってました。
これは早急に試そうと思います。
夏場はありがたいだろうなぁ＾＾