今回は宇都宮の武丸さんです
約7年ぶりの訪問で移転後の店舗は初訪問です

19時頃の到着で店内は満席で
待ち客は店内外を合わせて12名でした
10分待ちで入店して食券を購入します

今回はラーメン(豚2枚)と玉ねぎを購入します

店内の様子を眺めてると
先に玉ねぎが別皿配膳されました

そろそろかな～と思ってると
到着から約33分でコールタイム
「ニンニク」
武丸が着ら～です

お味は
スープは乳化系の豚汁醤油味☆
二郎出身の店主が作ってるので味は本物です

麺は小麦が満点の自家製極太麺を使用
茹で加減はチョイカタメ
スープが染みてくるとメチャ旨です

豚は厚みが3センチクラスの極厚豚バラロールが2枚
箸で摘むと崩れるぐらい柔らかく
これぞ神豚級です

ヤサイもキャベ多目のハイコストタイプ
茹で加減も二郎級です(笑)

久々の訪問でしたが
正常な進化を遂げた武丸を感応できました
寄って良かったです

ごちそうさまでした

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

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