7/13　お昼に訪問。


　午前中に太田市内での研修を受けて、その後の昼食です。せっかくなので、ちょっとだけ越境してみました。道の駅内にあるようですが、駐車場に停めたものの、店の場所が分かりません。彷徨いかけたところで、「つけめん」の表示を見付けて物産店内へ入りました。店内を横断した結果、ようやく辿り着けました。

　閑話休題。
　13時近くになっても店内は結構な賑わいを見せています。さらに後客もちらほらとありました。つけめん気分ではなかったので、オーダーは標記にしてみました。増量してしまったのは完全に勢いです。お値段は850円です。


　丼！！
　ボリュームたっぷりです。

　スープは濁りの強い白湯で、豚骨＆鶏ガラがしっかりと土台を固め、そこに節が主張します。要するに王道の濃厚豚魚なわけです･･･。ビシッと決まった醤油ダレもまたぶれることのない信念を持っているようです。アブラ感も程好く、力強さを感じます。

　麺はこれまた主張の強いがっしりタイプの太麺です。そこいらでつけ麺に使用されるものよりも太いのではないかと思わされます。主張と主張のぶつかり合いになってはいるものの、最終的にバランスは取れているのは流石です。麺量はこれだけで十分に満たされる程度です。

　具はチャーシュー、メンマ、ネギ、タマネギ、海苔といった感じです。
　ドカンと載った肉塊は繊維質を残しつつ容易に崩壊する柔らかさです。端材部分だったために香ばしさも強めで、なかなかの好感触です。
　太めのメンマとざく切りタマネギが食感のアクセントになっているのも、然もありなんといった感じです。


　王道一直線のパワフル濃厚豚魚です。
　明確なスタイルは潔さすら感じます。