バスの運転手
コメント
こんばんは いいですね〜担々麺。
先日、勝タンを食べたのですが、担々麺の麺は柔くてもGoodですよね。
いや、硬いよりもいいですよね。またライスが合うんですよね。
虚無 Becky！ | 2019年7月10日 23:55こんばんは～
ここ美味しいみたいですね～✨
2日前にちょうど話題になったばかりでした(笑)
銀あんどプー | 2019年7月11日 01:30おはようございます
最近増殖中の大陸系のお店、ではないんですね(^^;
色合い的には蒙古、辛さも期待しちゃうなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年7月11日 05:55バスの運転手さん，どうもです。
担々麺って意外に難しいのですが，ここはよさそうですね。
ライス付きでガッツリいきたい。
RAMENOID | 2019年7月11日 06:30どもです。
見た目は辛そうなのに(笑)
やっぱりカラシビは多少でも欲しいですね！
麻婆茄子気になります😍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年7月11日 07:34おはようございます
まあ、彩り的にも緑のがのってれば
尚いいんでしょうけど、まあ、確かに
お値段的にもですかねぇ
ご飯との相性は間違いなしですね
キング | 2019年7月11日 08:05見た目から辛そうですが、
そうでもないんですね。
私向きかも。
YMK | 2019年7月11日 08:05昔の町中華の担担麺みたいですね😆
見た目ほど辛くはないんですね。
若い時は担担麺って激辛なんだと思ってました😅
NORTH | 2019年7月11日 09:16こんにちは！見た目はかなり辛そうですが、そうではないんですね～自分も担担麺には青菜が欲しい派です。ゴマには青菜が合いますよね！
ラジオ | 2019年7月11日 13:00こんにちは
見た目は危険な雰囲気ですね。
サッポロ一番の麺でも相性、バランスですからね。
自分に確かめる機会は無さそうですが、きっとガッチリハマってるのでしょう。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年7月11日 13:28こんにちは。
見た目はとても辛そうですね(>_<)見た目よりは辛くないとはいえ、ヘタレの私やとしさんには厳しいでしょうね（笑）
poti | 2019年7月11日 15:28初レポ、乙です。
サッポ◯一番のあの麺な感じ？と言われると、
イメージがすぐに湧く昭和世代ですw
おゆ | 2019年7月11日 15:33こんにちは(*^^*)
初レポお疲れ様です㊗️
オープンから半年たっての初レポですね。
まあ、ヘタレ的には近寄りがたいお店ですが😅
としくん | 2019年7月11日 18:47どうもです。
うまそうな担々麺ですね。
色がいいです。
飲みもセットで寄ってみたいです。
わた | 2019年7月11日 19:25こんばんは！
ひゃ〜😵赤過ぎる〜😭 ん⁉️コレで辛く無いんですか⁉️😳
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年7月11日 21:36こんばんは。
これは旨そうな色ですね〜
痺れも適度に欲しいですね〜
kamepi- | 2019年7月11日 21:43こんにちは☆
インパクトある麺顔ですがそれ程辛くないんですね。
てか、大泉の路線も走るんですか？
学園通り、昔デカ盛りのお店に何度か通った事あります（笑）
ノブ（卒業） | 2019年7月12日 09:15夏は担々麺ですよね！辛味もコクもなかなか良さそうですね。
ЯAGE®︎ | 2019年7月14日 10:35
仕事で走る事の多い大泉学園から真っ直ぐ延びる学園通り。
丁度、練馬区と新座市の境、以前は確か100円ショップだった店舗に入った居酒屋が、夜いつも賑わっているなぁ・・・と気になっていたら最近、青いテントに「担担麺」の文字があるのに気付き仕事前のランチで来てみました。
開店と同時に入るとテーブル席に小上がりもあって、居心地良さげな空間。
お綺麗な奥様から「いらっしゃいませ～」とお冷やを頂いた時に「担担麺」の文字が気になって来てみた事を言うとランチは麺類と定食類を。夜は居酒屋として沢山のお料理とアルコール類も楽しめるお店とお聞きして先ずはスタンダードの表題と半ライスをお願い。
すると「夜のメニューも見て見ますか？」と、丁寧に立派なメニュー表を見せて貰うと沢山のお料理にオツマミ、アルコール類とコレは夜賑わっているのも納得。
その後も、いろいろお聞きしたら元々、新宿神楽坂で両親が営業していて引退を機会にコチラの地に1月23日にオープンしたとか？
その間に厨房で腕を奮うのはご主人でしょう。程なくご対麺で頂きま～す♪
スープは真っ赤ですが辛さは殆ど無く、おそらく動物系に芝麻醤、特製ラー油等で作られたと思われる非常にマイルドな仕上がりです。
麺は加水率高めの中細ちぢれ麺。
失礼ながらの印象はサッポ◯一番の、あの麺な感じ？(笑)
でも、コレがマイルドなスープと意外やマッチしていて美味しく頂けます。麺量は150g位でしょう。
具は担々挽肉と二種類のネギのみとシンプル。
挽肉は粗いもので食感も良くネギはタップリと余計な具材が無く、じっくりと担々麺を楽しめますが青梗菜や小松菜等の青菜がやっぱり欲しいですね。
但し、810円のお値段を考えると文句も言えませんけどw
それに、100円の半ライスは盛りも良く少し食べたところで挽肉と刻みネギをレンゲで取り、載せて食べれば相性抜群♪コレは絶対美味しいでしょう♪
個人的には花椒が効いていて痺れもあると、もっと嬉しいかなぁ？
それでも安価で美味しい担々麺が食べられるお店が出来たのは嬉しいですね～♪
ちなみに後客さんが食べていた麻婆茄子定食もメッチャ美味しそうでしたよ♪
次回は冷やし担々麺を頂きたいですね！
ご馳走さまでした～♪