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「(限定)貝出汁冷しそば900円+追い茶漬け100円」@まるふじ食堂の写真7月9日
仕事中買い出しの帰りに貝出汁をいただきました(笑)……
つまらなくてすいません💦

もはや定店観測となり始めているまるふじ食堂さん。相変わらず居心地がとても良いお店です~(^^)

早速口頭で限定を注文。待っていると次に入ったお客さんも限定を注文。するとそこで限定は売り切れ💦まだ開店して30分なのに、イヤイヤ危なかった😓

そして着丼。ガラスの器に入った一杯は清涼感半端ないっす!
そして追い茶漬けも遅れて到着~(こちらの写真もアップしておきます!)

ではではスープを一口…
貝出汁ならではのわずかに白く濁ったスープはしっかりと貝の旨味が詰まったもの。蛤、シジミ、帆立、アサリをふんだんに使っているそうですが、やはり蛤の風味が強く感じますね。

麺は加水率中ぐらいの中細ストレート。ツルツルとのど越し良く、湯で加減もジャスト。冷たいスープに良く合う麺ですね。

トッピングは、ハマグリ、メンマ、鶏ロールチャーシュー、バラ海苔、ミョウガ、三つ葉。
ハマグリはふっくらと柔らかく噛むとジューシーな仕上がり!鶏チャーシューは梅と紫蘇を巻いてあり噛むと梅の酸味と紫蘇の香りが広がりとても美味しい。ミョウガと三つ葉はこの冷やしには合いますね!

固形物を食べ終えたところで、追い茶漬けをスープにドボン!ご飯の上に乗っていた貝はバジル風味に仕上げてあり、混ぜると一気に香りが広がります!途中で山葵も投入~ピリッとアクセントを付け一気に掻き込んで完食~👍
ご飯の量が結構あったので、さすがに腹がふくれました💦あれが100円とはかなりのお得!

毎月の限定はこれからも楽しみにしてますね!
ご馳走さまでした❗また来ま~す❗

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

いいですね。こちらは中華そばしか食べたことないですが、
出汁の強みが忘れられませんよ。追い茶漬け100円もいいですね。
次はつけ麺たべてみたいです。

虚無 Becky! | 2019年7月12日 15:58

こんばんは☆

涼しげなガラスの器に貝の冷やしとはいいですねー。
技ありの鶏チャーシューに茗荷が堪りません。
限定も毎月繰り出されてるんですね。
コチラはチェックしておきます!

ノブ(卒業) | 2019年7月12日 21:12

こんばんは

そうそうたる貝達が使われているんですね。
熱燗をチビチビやりつつ、ゆっくり啜りたい♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年7月13日 00:12

おはようございます!

ソッコー行ってまいります‼️✊

ソッコー行って来ました😋

こんばんは~
開店30分で限定売り切れはハードル高いですね
透き通ったスープそして切れない器…見てるだけで涼しくなります!
追い茶漬けの写真も見ましたが100円であれは嬉しですね!
買い出し帰りに貝出汁…w

ハチワレ(プニキ) | 2019年7月14日 01:07

おはようございます。
買い出しの帰りに貝出汁(笑) いいっすね~♪
こちらはかなりご無沙汰なのでそろそろ行ってみたいと思います。

麺’s | 2019年7月14日 08:18

こんにちわ~

こちら、一度しか行ってませんが、とっても美味しかったので再訪問したく思っているところでした!
しかも、貝出汁は自分も大好きですしコレはメッチャそそわれます♪

バスの運転手 | 2019年7月14日 16:35

昭和のBeckyさんこんにちは!こちらのつけ麺はうちの息子が好きでハマってます!若干ブレを感じますが、お勧めですよ~

ラジオ | 2019年7月15日 14:48

ノブさんこんにちは!ガラスの器に入っていると、おそらくそうめん的なビジュアルになるので涼しく感じるんでしょうね(笑)茗荷は冷やしに入っていると嬉しいですね~

ラジオ | 2019年7月15日 14:50

コウスケさんこんにちは!これなら飲みすぎても大丈夫ですよ(笑)胃にも優しい冷やしでした~

ラジオ | 2019年7月15日 14:51

いっちゃんパパさんこんにちは!さっそく行かれたんですね💦レポ楽しみにしてます(^^)

ラジオ | 2019年7月15日 14:52

プニキさんこんにちは!この冷やしだけだと900円と少しお高い感じがするんですが、追い茶漬けが100円で付くと一気にお得な感じがするんですよね~なんか騙されているような💦

ラジオ | 2019年7月15日 14:54

麺sさんこんにちは!すいません💦つまらないダジャレを(笑)息子がこちらを気に入っているのもあり、通わせてもらってます。

ラジオ | 2019年7月15日 14:55

バスさんこんにちは!なかなかしっかりした出汁感だったので自分的にはお勧めします!ただデフォもたまには食べなきゃな~と感じてます💦

ラジオ | 2019年7月15日 14:57