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神奈川の有名店「つけめん 玉」のセカンドブランド店。スープは濃厚で鶏の旨味、ほのかな煮干しの苦味を感じられるバランスの取れたスープになっている。麺は三河製麺の全粒粉入りの中太縮れ麺で小麦の香りも感じられ、スープにもよく合います。チャーシューはサイコロ状で柔らかく食べやすい。23時まで営業してるのも有り難いですね。ごちそうさまでした。
スープは濃厚で鶏の旨味、ほのかな煮干しの苦味を感じられるバランスの取れたスープになっている。
麺は三河製麺の全粒粉入りの中太縮れ麺で小麦の香りも感じられ、スープにもよく合います。
チャーシューはサイコロ状で柔らかく食べやすい。
23時まで営業してるのも有り難いですね。
ごちそうさまでした。