kojirou（朝吉）麺屋 冽 -RETSU- 上尾店の他のレビュー
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コメント
おー！ここの店、去年の冬に行きましたよ！
エコ検定を上尾で受ける為、駅から歩く途中で寄りました。
いつもは車でR１７を通って、通過しているから、訪問出来た時は嬉しかったです。
スマホの充電コンセントがあるのも親切ですよね。
きゆう | 2019年7月7日 17:44そそ。 12月にラリさんのレビュー有りました。 テイストはマタオマだけど、なんか安心する味でしたねー。 外見からはちょっと入りにくそうな店って思ってたけど、接客もOKだし気軽に行ける店でしたよ。 しばらく通ってしまうかも…
kojirou（朝吉） | 2019年7月7日 19:24お疲れ様です。太いメンマはつけ麺にあう。メンマにゴマ油があう。メンマにはビールがあう。結論は、つけ麺に海苔って必要ですか？かな。
業務用人生（迷走中） | 2019年7月8日 03:09おつかれ様です。 メンマにはビール！それは譲れない。 薬味ネギにとラー油をトッピングしたら最高！ つけ麺に海苔は必要か？ ならばラーメンにワカメは必要か⁇ そのくらい考え深い問題かと…
kojirou（朝吉） | 2019年7月8日 20:43
先客無し。
入口右手の券売機で表題の盛り（300g同額）食券を購入してカウンターへ。
7分ほどで着丼。
見るからによく見る普通のつけ麺スタイル。
つけ汁はマタオマ。
豚・鶏・魚介から成る少し塩分高めで粘度ある物。
今ではすっかり当たり前のテイストだけど、やっぱこの味が一番好き。
中にはごま油をまとったキャベツかな…
太いメンマに鶏肉。
この鶏肉がちょっと獣臭で個人的に要らないと思う。
具材は要らないから代わりに薬味ネギを入れてくれると嬉しいかな。
麺はツルシコ中太麺。
汁と絡み美味いです。
厨房にはオシャレな店内にはいろんな意味で似つかわしくない豪快な店員さんが調理。
初訪問ながらいろいろお話が聞けて良かったです。