御徒町から徒歩っと訪問。
人気店で行列できてたが回転速くて良かった。

コチラも落ち着いた店内、寡黙な店主？な雰囲気で居心地が良いね。

口頭発注、前金制、、珍しいね。
チャー増しし、細麺とどちらかで迷わず中太手もみ麺をセレクト。
でも麺友さんがセレクトした細麺は全然中太麺っぽかったけどｗ

丁寧な仕事ぶりを見て楽しんでたら、我がイパーイがチャーがドリドリな盛り付けで召還された。

まんずスープ。
角の立たない、ふくよかな旨味がココティ。
香味油でコクを演出。

麺はピロピロで喜多方ラーみたいに食感楽しい。
優しいスープにも合うね。
麺量も多い。

チャーは二種。
低温調理のヤツ、旨いね～♪
脂身オオメでビックラしたが、噛みしめるたびに旨味が染み出る。
バラチャーも葱の下にいて、バーナーで炙った香ばしさと、燻じているのだろう。カホリがイイ。
脂身多くてウェッとなりかけたが、このカホリと香ばしさで持ちこたえてるｗ


メンマはブトイの一本。
三本くらいほしいのうｗ


つぅことで美味しく完食。
、、、で、メニューにも記載されてた蓮根ってどこ？気付かず麺と一緒に啜っちゃたんか？？
まぁいい。
評価が高く、個人的に期待値上げてたが無問題。

楽しませてくれたわ。