バスの運転手
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コメント
美味しそうなソーキソバですね😊
普通のは物足りないから、これはナイスアイデアかも🤔
NORTH | 2019年7月7日 07:49どもです。
沖縄でいただくソーキそばって美味しいですよ❗
何故か沖縄以外では美味しく感じませんでしたが、
此方には期待が持てそうです🎵
ジューシーまで提供とは本格的( ☆∀☆)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年7月7日 07:54こんにちは！やはり行かれましたか～💦LINE情報ですごく気になっていたのですが、仕事で行けそうにないです😢
ラジオ | 2019年7月7日 08:32おはようございます(*^^*)
ソーキのアレンジですか。
濃厚スープに久米島そばとは、
オンリーワンに近いですね。
としくん | 2019年7月7日 09:32こんにちは
ソーキって美味しいですよね！
沖縄そばは他所よりも濃厚そうで
そんなところも惹かれます！
キング | 2019年7月7日 09:40こんにちは
泡盛・ソーキ・コーレーグース・・・。
こりゃソソラレマスね～。
泡盛でヘベレケになりたいですわ(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年7月7日 10:23こんにちは
シーサーのカマボコなんてあるんですね^ ^
かなり上手に出来てそうですね。
騎西に沖縄のラーメン屋が出来たみたいなのでそのうち行って来ます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年7月7日 11:32バスの運転手さん，どうもです。
ラーメン屋さんが限定でソーキそばを出すのは珍しいですね。
鶏白湯ブランドとは驚き。
いただいてみたい。
RAMENOID | 2019年7月7日 11:39こんにちは☆
ジューシーのセットとは最高ですね！
ソーキそばは大好きなので是非いただいてみたいです。
コーレーグースを大量にかけて食べるのが好きです（笑）
ノブ（卒業） | 2019年7月7日 15:35こんにちは
沖縄料理も沖縄そばも好きですよ。
シューシ―の沖縄ひじきが美味しいんですよね。
ソーキも食べ応えありそう。
今度、沖縄料理で飲みませんか^^
mocopapa(S852) | 2019年7月7日 18:48こんばんは～
やはりコーレーグースとカマボコがあると雰囲気出ますね✨
いわゆる沖縄そばは響いた事が無いのですが、
こういうアレンジしたものなら美味しく頂けそうです♪
銀あんどプー | 2019年7月7日 19:23こんばんは。
濃厚なアレンジにそそられますね～
沖縄塗りつぶしに行き鯛です～
kamepi- | 2019年7月7日 20:28今度、沖縄料理で飲みませんか〜その２ww
此方のスープを合わせているとは驚きました。
おゆ | 2019年7月7日 21:12こんばんわ～
スープが濃厚そうな色合いをしてますね～。
沖縄から取り寄せた麺ってのも気になりますわ～♪
たく☆ | 2019年7月7日 21:20こんばんは。
このソーキは見るからに柔らかくて美味しそうですね＾＾オリオンビールと共に頂きたいです！そして、かまぼこかわいいですね☆
poti | 2019年7月8日 00:03今晩は！
今日はこれをやめて、ムタヒロの京都系ラーメン行ってきました。
呑みはいつでも！
【お休み中】TETSU☆MAN | 2019年7月8日 00:35こんばんは！
ソーキそばって豚のイメージが強かったですが、鶏白湯で作ったスープなんですか。
ジューシーをスープに浸してもウマそうですね～ｗ
ふと思い出しましたが、ご一緒させて頂いた新所沢の沖縄料理店閉店しちゃいましたね…。
塩対応 | 2019年7月8日 03:02どもです！
久米島の貴重な麺ですか！
それであれば、きちんと沖縄そばを再現したような麺となってそうですね。
沖縄そばにはコーレーグースは必須ですね。
さぴお | 2019年7月8日 09:30こんばんは！
サスガ速いですね😉 私もLINEは見ていますがナカナカ自由が利かず😭 沖縄そばの限定はマジメに気になります☝️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年7月8日 20:48
今回は沖縄料理の定番「ソーキそば」をINOSHOW風にアレンジしたものが提供されるとの事で夫婦でランチで伺いました。
訪問時間は12時25分、土曜日のランチでレアな限定だからか？ オープン以来通ってますが初めての外待ちに接続。
可愛い女性スタッフさんから、先に食券を購入してお待ちくださいと案内され待ちますが、回転は良く約10分位で着席。
すると、斜め前で丁度食べ終わったイノラーの麺友サンと遭遇～♪
やはり来られてましたねw(笑)
ご挨拶後、程なくセットのジューシーとコーレーグースをトレーに一緒に載せて提供され頂きま～す♪
スープは良くある鰹出汁の優しいソーキそばと比べ、INOSHOWのスープを使用している為、濃厚な味わいです♪
久しぶりにお会いした店長さんに伺うと魚介に少し鶏白湯を合わせてあるんだとか？
麺は、この限定の為に取り寄せた「久米島そば」の麺を使用。
なんでも、沖縄県の離島、久米島で製造しているため県内でもあまり手に入らない貴重な麺なんだとか？
平打ち気味な麺は白くてランダムなちぢれがありポソっとした食感が正に沖縄そばです。
具はソーキとカマボコ、紅生姜、青ネギです。
特製の醤油ダレに泡盛と黒糖を加え数時間煮込んだ軟骨ソーキはホロっと柔らかく軟骨までポリポリ食べられちゃう逸品でコレはまいう～♪
ピンク色のカマボコはシーサーの形の可愛いもの♪
この手の一杯に紅ショウガ、青ネギはマストな具材ですよね。
少し食べたところで一緒に提供されたコーレーグース(島トウガラシの泡盛漬け)を振り掛ければ酸味のある辛味がアクセントになって更に箸が進みます♪
ちなみにセットのジューシーは、豚肉・人参・しいたけ・ひじき・青ネギが入った沖縄の炊き込みご飯でコレが、またしっとり優しい味わいでまいう～♪
久しぶりのお友達限定は昨日、今日の50杯の提供って事なので気になる方はお早めに～♪
ご馳走さまでした～♪