ボランティア活動の帰りに限定狙いで.
『麺屋 真心』ｻﾝに訪問です。

20時過ぎに到着。
ガラガラっと入店すると店内はほぼ満席で相変わらず賑わってますね^^

券売機で表題をポチってカウンター席に座り､
待つこと12分程で..ご対麺〜♪

スープは香味野菜がブチ込まれた鶏ベースの淡麗醤油。
鶏出汁と一緒に炊いたという生姜香る鶏出汁に
たまり醤油をブレンドした真っ黒な醤油ダレで纏めたブラックスープ。
表面を覆った強めなニンニクとショウガの香味油がパンチありますw
ブラック醤油感にショウガの余韻は良い感じ。
変化球チックな醤油ですが､､
インパクトある美味しいブラックスープです。

麺は三河屋製ストレートの中細麺がズバリジャストの茹で加減。
ツルパツな食感で､スープとの絡み･相性の良い美味しい麺です。

具材は、チャーシュー､味玉azs､穂先メンマ､獅子唐の煮浸し､葱､海苔。
チャーシューは大ぶりな煮豚タイプの柔らかロースで安定の美味しさ。
黄身がトロ〜ンと流れ出てくる味玉も美味。
穂先メンマは薄味付けでシャクっとした歯応えが良いですよ。
ホロ苦い獅子唐の煮浸しはR20指定ですな..笑

サクっと完食っ♪
美味しかったです。

ネーミングからして正統派？の醤油だと思ってたら､､
ニンニクとショウガのWパンチを喰らっちゃいましたヽ( ຶ▮ ຶ)ﾉ!!!
変化球チックな感じでなのでコレは､､

『真心ブラック』に改名ですねっψ(｀∇´)ψ

って､現在は改名されたようですが..(￣□￣;)!!

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪