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「つけ麺」@らーめん はな火屋の写真2019年7月1日

つけ汁は動物系の清湯で表面には背脂が浮いています。見た目以上にあっさりしていて焦がしネギが良いアクセントになっています。動物系のパンチが弱くかなり物足りないです。酸味辛味はなくクセもないですが旨味もありません。つけ汁としてはなおのこと麺と絡まず残念です。麺は中太麺で普通です。麺量は大盛まで同料金なのは嬉しいです。チャーシューは特徴なくいまいちです。メンマはほどよく味がついていてまあまあです。

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