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「ラーメン_780円」@本家 第一旭 新宿店の写真2019年6月30日(日)12時頃訪店。

小雨の中、参りました。すでに正午近く
でしたが、外での待ち客は5名程。
そちらにに接続、カップルが多かったです。

外にある券売機で先に食券を購入しましたが、
購入していない人もあり、特に決まりはない
ようです。

入店して奥のカウンター席への誘導案内あり。店内は品の良い豚骨臭。

若干衛生面で気になる点はありましたが、退店される人には「おおきに!」と
活気がありました。

間もなくご対麺。油膜が厚めで熱さが伝わってきます。濁り醤油は豚骨味がしっかり
入っており、麺と絡んでお口の中に入ってまいります。

お酒の〆に良さそうな濃厚さもある反面、しょっぱくなく、スープだけ追加で飲みなく
なるような丸みのあるお味でした。

豚バラと思われるチャーシューが数枚も入っており、噛むと出てくる肉汁と一緒に美味しく
いただきました。

新しい味ではないのですが、老舗店ならではの味。これからもこの味で食べられれば。
京都出身の知人がいたら、ぜひ連れて来たいと思います。

どうもごちそうさまでした!

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