21時17分
久しぶりの花田さんに突撃です！
この時間でも5人に接続^_^
人気店です！
チャーシューと味玉もトッピングしちゃいますよー
スタンプカードが貯まってきたので、5個でトッピング1つ無料も使えましたが貯めて継続！
10個でラーメン一杯サービスまで待つことにします！
野菜とニンニクを増すかを聞かれ、野菜をコール！（つけスープに増されるので二郎系のような見た目にはなりません）
厨房2名、ホール1名でのオペレーション
テキパキとさばきます！
21時28分
行列中に食券を回収いただいているので、着席して間もなくのご対麺です！
ナイスなオペレーション！
見た目だけで美味いと判る丼ですね〜
先ずは麺です！
太麺で芯の残る茹で加減
今日は極端に固茹でですね！
断面が四角く太いのにパッツン感を残す麺でウンマウンマ🐴
玉子の黄身を崩して麺に塗り塗りするとコレも最高！
小麦が香り3分の1くらい、そのママいただいてしまった！
つけスープは味噌ミソしいドロッとしたドロンジョさまでマイウーです！
モヤシ中心の野菜はクタクタでスープに馴染み、辛さも結構ありますよ
真っ赤っかではありませんが、一味がたくさん！
ゴロッとしたチャーシューも5〜6個は入っていて、大盛でもないのに後半はかなりの腹パンです！🍞🍞！
チャーシューは足さなくても充分だったかも！
またネギが香り鼻に抜けて良いアクセント！
とても満足な一杯でした！
ご馳走さまでしたー