日曜日　20：19到着　中待ち5に接続　20：28着席
　　　　20：37着丼

日曜の夜、久しぶりに呑みが無かったので、店主殿が変わられてから訪問していなかった、
此方に突撃です(*^^*)

普段、昼は格好な並びが生じている此方ですが、日曜の夜ならばと言うことで、
並びもそれほどでもなかろうと、突撃いたしました(^^ゞ

案の定中待ちだけで、すんなり背後霊に接続し、店内を観察、
店主殿、イカツイですな( *´艸｀)
体格といい、眼光といい、なかなかの迫力です(^_-)-☆
助手殿は細身のイケメン風、仕事をテキパキとこなしています(*^-^*)
ラーメンは一度に4杯を作ります。背後霊になっていると、プラ券を店主殿に言われてお見せします。
着席して、暫くすると、助手殿からコールが、全マシでとお願いすると、聞き返され、
もう一度「全マシ」と言うと、「ヤサイですね」と言われて、まいっか言うことで、
こ奴が現れました(^^ゞ
全マシコールがこちらは無いのですね・・・・(>_<)

さてスープから、ホホー、微乳化の優しい感じのスープです。
返しの尖りはなく、豚のエキス感は感じられる優しい系です。
麺は中太の平打ち縮れ麺、柔らかめの仕上がりで、外のお客様が「固めで」
とお願いしていたのがわかります(;^ω^)
ムニュっとした仕上がりで、これはこれで食べやすいからいっかって思います(*^-^*)
ヤサイはモヤキャベ率8：2といったところ、シャキッとしていますが、
固くもなく柔らかくもなく、良い仕上がりだと思います(*^▽^*)
豚さんは直系スタンダードサイズが2枚
脂身の少ないところと、バラの脂身が多いところ、
スープにつけて、最後に頂きましたが、肉感を楽しめる豚様でした(^-^)

さて、最後まで食べ終わって、やはりニンニクはないと物足りないですね、
それと、最初から優しい感じなので、カラメ、アブラも行きたかった(;^ω^)
麺量はナカナカですし、やはりカスタマイズして、パンチを利かせればと思う一杯でした(*^^*)