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「冷やしタンタン麺」@麺場 田所商店 熊谷銀座店の写真3年近く素通りしていたが、家内が新潟から一時帰って来ると言う事で
迎えに行った途中、寄ってみました。
時間は15時過ぎてましたが、既に半分はお客さん入ってました。
今年は冷やしがキーワードにしたので、「冷やしタンタン麺」を注文。
味噌って高血圧の抑制も効能あるんだ・・
とウンチクを見ながら待ってると5分程で着丼。
サイドメニューで、ライスと餃子も注文。

味噌の坦々麺って・・?と思ったら
スープが味噌で、具材が坦々麺の挽肉なのね。
具材にトマトがあります。
挽肉はひと塊りになっており、
少し面倒ですが、箸で崩す必要があります。
そ・・そこのグータラさんは、そのまま食べないようにw
麺は、モチモチに仕上げられて、
冷たいラーメンでも美味しく頂けました。
途中で、ラー油と辛味噌を混ぜてみました。
いい具合になったけど、味噌が濃いから
そんなに変わってないかなと言うのが自分の感想。
ここまで辛くして・・・なので、自己責任で。
餃子はニンニクたっぷりの旨旨な味でした。

チェーン店ながら、海外にも進出。
味噌の効能を知ったからには、日本のラーメンより味噌を広げてもらいたいですね!
辛味噌・・もうちょっとレベルを上げないとなぁ。
ご馳走さまでした!!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
味噌って高血圧を抑制する効果あるんですね!
これは知りませんでしたよ!
こちらは最近よく見かけるようになりましたが
海外までとは凄いですね!

キング | 2019年6月24日 13:56

こんばんは
一旦駐車場に入れましたが、やめてしまった。
あそこの駐車場は車が入りやすいですよね。
田所商店は千葉の本店にも行ったし、他にも何店舗か行った記憶。
グータラなので味噌はそのままかじります。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年6月24日 18:29

お疲れ様です。冷やしタンタン麺。冷やしタンタン麺かぁ~。なんか、惜しい!

業務用人生(迷走中) | 2019年6月24日 20:35

キングさん>

そう、「味噌の効能」には16項目あって、さらに、などなど・・で終わってる。
どれだけ効能があるんだか、味噌のパワーって計り知れないもんだと思った^^;
って事は、味噌ラーメンも捨てたもんじゃないね!あまり食べてないけど・・

きゆう | 2019年6月24日 21:10

あらチャン>

確かに、入りやすい駐車場だけど、通りかかるといつも混んでいるんよ。
チェーン店で混んでいるんだったら、違うところで並ぼうなんて思っちゃってました。
食して、チェーン店も侮れないなと思ったよ。
田所商店、本店は千葉だったんだ^^;てっきり、初めて見た桶川だと(笑

きゆう | 2019年6月24日 21:13

業務さん>

お・・惜しい!?
あれ?業務さんも訪れてるじゃないですか(・・)是非!是非!限定食なんで!

きゆう | 2019年6月24日 21:14

冷やし中華を食べなきゃいけないのです!

業務用人生(迷走中) | 2019年6月25日 22:32

業務さん>

なるほど!冷やしまでは良かったんだけど、つ中華でなく坦々麺だったから、惜しいってことね。
頑張って美味しいとこで、食べてみます( ̄^ ̄)ゞ

きゆう | 2019年6月26日 13:22