omuサン
モンゴルマン
hamisuke
はれれるや
コメント
こんにちは！
相変わらず・・パワフルですね〜こちらのタンメンは(笑)
僕は結構ご無沙汰なので再訪したくなりました！
eddie | 2019年6月21日 18:42こんにちは。
おぉ、なかなかの山じゃないですか！
野菜不足を一気に解消できそうですｗ
おさっても | 2019年6月22日 11:00eddieさん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞相変わらず・・パワフルですね〜こちらのタンメンは(笑)
何と言っても、コチラの名物ですからね～
以前より、山が高くなったような気もします^^
omuサン | 2019年6月22日 15:53おさってもさん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞おぉ、なかなかの山じゃないですか！
これで並ですからね。大盛にすると器が大きくなるので一段と迫力が出ます。
野菜不足は一気に解消すること間違いなしですヨ^m^
omuサン | 2019年6月22日 15:55こんにちは
こちら、僕の住まいから徒歩3分程度とご近所なのですが、今まであまり相性よくなく…
とは言え、このタンメン狙いでまた参ります。
立秋 | 2019年6月23日 13:36omuサンさん、こんにちは。
J系にも負けない野菜の盛り、相変わらずインパクトのある絵ですよね～。
ここのタンメン、やはり一度は試してみなくては。
炒め野菜系なので、生野菜と違ってカリウム過剰摂取を気にしなくても良さそうなのも良さそうです。
ぬこ＠横浜 | 2019年6月25日 17:30Eddieさん、
これはチャレンジメニューではないですよねえ？（笑）
すごい野菜の盛りでインパクトあります。しかもこの盛りで税抜き600円台とはバーゲンプライスですね。
まなけん | 2022年8月6日 15:09
5分ほど待ってカウンター席に着席。野菜を補給したい気分だったので、迷わずタンメンを注文。店は男性2人、女性1人で接客。八百屋併設なんで、今日はバナナとトマトがオススメなんだと接客のオバチャンが野菜も売り込んでますｗ
注文後5分程で配膳されて着丼。これまた変わらずに見事な盛りですな～^m^
スープはニンニク、コショウ、化調が効いた、パンチのあるタンメンス－プ。もちろん野菜の旨みもしっかりあります。味自体は単調だから途中で飽きるので、ラー油をひと回しして味変。
野菜を多少なりとも減らさないとアクセスできない麺は、中太平打ちのストレート。加水率は中位、茹で加減は適度。意外とダレにくい麺で、大量の野菜と一緒に食べるにはもってこい。麺量自体は普通くらい。
炒め野菜の具は、もやし、キャベツ、人参、ニラ、木耳、豚肉。モヤシがやたらと多いけど、これだけ野菜を食べれれば文句無し。八百屋なんで野菜も新鮮で美味しいしね。ただ、今日は豚肉が少なかったような気が、、
野菜の量だけなら、デフォでも二郎系のマシに相当。美味しい野菜が食べたくなったら、また来ます。御馳走さまでした。