武蔵野油そば630円

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先日は「総武線近郊等で早めの夕飯を食べちゃうぞシリーズ第174弾」(仮称)としてこちらに訪問しました〜(´∀｀)

この日は15:33到着、入店すると先客5、券売機で表題をポチり、麺量は並盛り180g・大盛り240gから、15〜18時のタイムサービスは野菜・ライス・麦茶のどれかを、という事でしたので「オオモリヤサイデ〜」と呪文を唱えちゃいますw 後客8
卓上は醤油・BP&WP・シベリアンデスラー油・酢・溜まり唐辛子・中国山椒・ナンコツORナムル
待つこと8分でご対麺です。

豚骨醤油ダレに太麺、トピはチャーシュー・メンマ・白ネギ・カイワレ・海苔・ナルト🍥の麺バーで〜す🎵✨

まずは麺を一口🍜
三河屋製麺との加水高めの太微ウェーブ麺は茹で加減はジャストでドロっと高濃なタレの絡みは良好、啜るとタレの滑りを感じつつプリっとした麺肌を備え、咀嚼すればムニリとした歯応えのある歯触りから、濃口でライトなボディ感のある味わいが円みを帯びながら広がり、タレ由来の軽い甘味と麺由来の仄かな甘味が柔らかさをもたらし、味覚的に補足すると塩味は若干高めでうま味はまずまず抽出されており、油脂感は少し高めだったでしょうか、平面的なテイストでしたが、単体でもまずまずでした😋

麺の次はトピを〜🐷
バラチャーは炙られた薄切りのが2枚で適度な塩気、柔らかい肉質でまずまず。
中細メンマはシナシャク食感で普通、野菜は麺との食感のコントラスト良く、ナルトはあると嬉しくなり、海苔はパリっとして口内の水分が奪われるので、POPに書いてあるように、刻み海苔に変更して貰えば良かったです。

やや早めに飽きできたので、お酢プレイ🚁とラー油で魔改造すると、かなり功を奏し、最後は山椒をパラリラしてペロリとKKフィニッシュ❣️シンプルな油そばで良かったですし、後で気づきましたがヌンヌクも増せるそうなので、次の機会があればヌンヌクキザミノリの呪文を唱えてみたいですね😘

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑）