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昨年も来店しましたが、さらに進化していました。ドロドロの濃い汁。豚の出汁がよく出ています。熱々です。麺は中太。茹で加減もバッチリ（味噌ラーメンと豚骨ラーメンで違う麺を使ってます）。チャーシューは肉肉しくてうまい。私はトッピングで豚バラ薄切りを足しました。さらに濃くなって満足。イタリア人が経営している店だそうです。麺の扱い方を知ってますね。プラハ、また来ます。
1m1600
1m1600
ドロドロの濃い汁。豚の出汁がよく出ています。熱々です。
麺は中太。茹で加減もバッチリ（味噌ラーメンと豚骨ラーメンで違う麺を使ってます）。
チャーシューは肉肉しくてうまい。私はトッピングで豚バラ薄切りを足しました。さらに濃くなって満足。
イタリア人が経営している店だそうです。麺の扱い方を知ってますね。
プラハ、また来ます。