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2019年6月17日訪問12時半の入店で満席のため中待ち。こちらの系列ではなぜが札幌味噌したか食べたことがなかったので今回は家系の表題の食券を購入しました。食券を渡す際に好みを聞かれたとので麺硬めであとは普通でお願いしました。濃厚な豚骨醤油のスープですが香りは豚さん控えめな感じ。麺は中太麺で硬めのコールもあってなかなかいい歯ごたえでした。具材はチャーシュー、ほうれん草、海苔、薬味ネギと家系の王道。途中で擦り生姜を投入し少しさっぱり感を出して完食。個人的には札幌味噌のが好きかな。
がっち
八雲
研オナコ
のりぷ
いちご
5階惣菜売場
12時半の入店で満席のため中待ち。
こちらの系列ではなぜが札幌味噌したか食べたことがなかったので今回は家系の表題の食券を購入しました。食券を渡す際に好みを聞かれたとので麺硬めであとは普通でお願いしました。
濃厚な豚骨醤油のスープですが香りは豚さん控えめな感じ。
麺は中太麺で硬めのコールもあってなかなかいい歯ごたえでした。
具材はチャーシュー、ほうれん草、海苔、薬味ネギと家系の王道。
途中で擦り生姜を投入し少しさっぱり感を出して完食。
個人的には札幌味噌のが好きかな。