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「虜柚子中華そば(柚子)大盛+鬼盛り肩ロース丼」@自家製中華そば 麺の虜の写真開店1分前着で2番目でした

ラーメンは柚子を溶かさずに、
そのまま頂きます、柚子ペーストを肩ロースに付けても香り、苦味が良く合います。もちろん黒胡椒も合います

後半は柚子ペーストをスープに溶かし融合を楽しみました。

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