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80:基準点。±0:最後に『中華蕎麦 とみ田』を訪問したのは3年前。『中華蕎麦うゑず』は1年半前。ここは初訪問。+3:凝縮された豚骨と魚介。濃い、粘る、ざらつく。+3:見事に締められた麺。麺そのものが美味。噛めば噛むほど小麦の世界。+3:それぞれ特徴ある肉が絶品。一番は豚バラロールという庶民の口。±0:時間とお金をかけずに頂ける。しかし、お手軽なゆえ感動がちょっと・・・
±0:最後に『中華蕎麦 とみ田』を訪問したのは3年前。『中華蕎麦うゑず』は1年半前。ここは初訪問。
+3:凝縮された豚骨と魚介。濃い、粘る、ざらつく。
+3:見事に締められた麺。麺そのものが美味。噛めば噛むほど小麦の世界。
+3:それぞれ特徴ある肉が絶品。一番は豚バラロールという庶民の口。
±0:時間とお金をかけずに頂ける。しかし、お手軽なゆえ感動がちょっと・・・