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「中華そば」@井桁屋の写真本日2軒目です!
岐阜市役所近くにある、こちらにお邪魔しました。またまた生きているのか生き絶えているのか分からない店構えである。店の扉を開けると、灯は点いているが人気がない。声をかけると奥からおばちゃんが出てきました。生きていることを確認後駐車場はないとのことですのでコインパーキングへ・・いざ店の中へ・・こちらもまた見事な時間の止まりぶりである!良いですねぇ(^^)早速、中華そばを注文。待つ事数分で着丼!見事なノス系である!美しい(^^)スープは綺麗に澄んでいて、ひと啜りすると、薄めですがきちんと輪郭があり美味しいラーメンスープです!クセもなく私のすきなタイプです!麺の茹で具合も良好!チャーシューは少し歯ごたえのある味の濃いめのやつ。このラーメンにはあっており美味いです。食べてる時、こちらのご主人かな?出前から戻られ元気に声をかけつつ忙しそうに再び出前に・・こちらも地元の大切なお店なのでしょう。いつまでも頑張ってほしいものですね!
中華そばとても美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

みずみずさんこんばんは。連日の麺活ご苦労さまです(^^)!
ノス系お気に入りですね!こちらも見事なノスな麺顔!
今度岐阜遠征を考えてるんですが、みずみずさんのレポを
参考にさせて頂きますよ!

あたと_13号 | 2019年6月12日 23:17

あたと_13号さん。こんにちは!
お店の扉を開ける時のドキドキ感たまりませんよ(^^)

みずみず | 2019年6月13日 17:47