１１月１７日（月）夜の部

「灯台下暗し」

何度も前は通ったことがあった。この界隈、もう７年もいるのに。
ＫＭさまのレヴューで店名がおぼろげながら記憶の片隅にあった。
店は職場から５分とかからないところにあった。近すぎる。

風邪をひいてしまった。朝から咳が多い。喉も腫れている。
心から温まりたいと思った。味噌だ。

１７時開店と同時に入店。チャーシュー２枚、味玉付きの標記食券購入。
５分強でできあがり。
見た目で「む、まずいぞ。」白味噌系はよかったためしがない。地元でそうだった。
一口、恐る恐るスープを啜る。「見た目ぢゃない！！」
旨味が口いっぱいに拡がっていった。普通、味噌は辛い系でないと満足できないのだが、此処のは柔らかな、優しい味で包み込まれるようだ。
味玉、旨いっ！がんこ十一代以外にやっと満足できる味玉が見つかった。とろ〜り黄身に味の見事に染みた白身の妙味。
麺、やや硬めの茹で具合がバッチリ。
チャーシューも甘み含みのとろける味で旨い。
他に、モヤシやネギ、季節の野菜のホウレンソウなど。野菜はもっと欲しいな。
バランスの取れた上品だが旨味たっぷりの味に大満足。
完食、完飲。いやー、旨い。
汝かんいんするなかれ。

ただ、もう少し量が欲しいのが正直なところ。丼の大きさもＪに慣れた身には小さい。
惜しげなく食材を追求するとこの値段にも行き着くだろう。

一人で切り盛りして多くのメニュー。笑顔も印象的。
エコな面もジョークも含め、好感。

次はこってりで近日勝負だ。
面白い店を教えてもらったものだ。
嬉しさをもっと伝えたいのだが、こうしているうちにも風邪が進行。
早めに切り上げ御免、である。