さぴお
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コメント
こんにちは
目の覚めるような酸味ですか！
眠かったようなので丁度良かったのかもと🤣
クラシカルで懐かしさもありそうですね
この酸味かなり良さそうですね
キング | 2019年6月14日 12:30こんにちは～
酸味はかなり強めなんでしょうか？
あまり強いと苦手かも、程よくなら全然オッケーなんですけどね。
居眠り気をつけて下さいね、自分過去に居眠りで事故しました...
がく(休養中) | 2019年6月14日 14:32どもです。
わたしの昔のつけ麺は丸長さんですね！
夏は結構食べていましたよ。
車の居眠りは洒落になりませんからご注意を(^^)/~~~
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年6月14日 17:09こんばんは！
確かに川崎のお店を連想しちゃいましたね🤔
この時代、車の事故はやたらと叩かれますから、気を付けてくださいね☝️ ちなみに某場所に車で突っ込んだ経験者より😂
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年6月14日 18:54こんばんはぁ～♪
毎度お疲れ様です！
居眠り運転気を付けてくださいね。
川崎の玉かと。残念。
mocopapa(S852) | 2019年6月14日 21:08こんばんは～
お仕事ご苦労様です。
酸っぱいのは良いのですが、
う～ん、あまり惹かれません(^^;)
銀あんどプー | 2019年6月14日 23:07こんばんは^^
ん？MJ5？
これ、一昔前なら旨いと感じたと思いますよ。
店名は狙ってるんですかね。
としくん | 2019年6月14日 23:27こんばんは。
酸味がしっかりなので目が覚めたことでしょう！私は実は酸っぱいものがかなり好きなので、割と酸味がガッツリ効いたつけ汁は好きですよ＾＾
poti | 2019年6月15日 00:12こんばんは
若いのに豚魚が流行る前のつけ麺を知ってるのは凄いです。
豚魚のつけ麺大好き派としては酸っぱいつけ麺は微妙ですよね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年6月15日 01:00酸味一閃が、眠気の覚醒役になった様ですね。
超多忙の様ですが、運転にはくれぐれも気をつけて。
おゆ | 2019年6月15日 09:44こんにちは☆
富士街道沿いですね。
回送の時に見かけました。
クラシカルな一杯もたまにはいいですよね。
目の覚めるような酸味でMG5も乗り越えられましたか？（笑）
ノブ（卒業） | 2019年6月15日 12:35
どうも、さぴおです。
居眠り運転をしそうになりながら外回り。
MG5(マジで事故する5秒前)で頑張ってると、
こちらのお店を見かけます。
深夜一時半に訪問。先客二人。
屋号の「玉屋」に「つけめん」という幟があったことから、
川崎の名店の系列かと喜びましたが、どうやら違ったようです。
オペを見てるとシャンプーのボトルのような容器にタレや鶏油があるようで、
それぞれツープッシュしてます。
テボ茹でにて、麺揚げ。
麺の水洗いは短めで、何となく不安になりますね。
⚫実食
かんすいがきっちり入ったような、黄色がかった中細麺です。
目の冷めるような酸味一閃。
つけダレは粘度のないサラサラとしたもので、
かなり酸味とオイルさが際立った1杯。
このオイリーさには背脂も役立っているようですね。
出汁感はほぼ皆無でしたが、時にはこういう調味料調味料としたつけ麺も悪くありません。
この酸味を求めて、あやうくつけダレを完飲するところでした笑
豚魚が流行る前の「つけ麺」という印象で！クラシカルな気持ちになれましたね。
ごちそうさまでした。