なんでも佐野市にＧ系の店がオープンしたとの事で、早速お邪魔してみましたよ♪
ちょうど開店時刻の到着でしたが入店してみますと先客は２名。店主様とお母様（でしょうか？）に迎えられカウンター席（しかないけどｗ）を陣取ります。
メニューは『ラーメン』と『まぜそば』の二本柱にトッピングといったラインナップ。先客さんから順に注文を訊かれ今回は『ラーメン』をチョイス！しばしの時間を経て店主様からトッピングのコールがあり、アタクシの定番となっている『ニンニク少なめ・アブラ』をコール。

スープは非乳化タイプとなっており豚感は思いのほか穏やかな印象で、この系統としては少々軽めな仕上がりといったところでしょうか。魔法の粉や醤油ダレも然程主張はせず、卓上にカエシボトルが完備されておりませんので個人的にカラメは必至。

麺は緩やかな煮ウェ～ヴした平打ち状の太麺。食感はゴワもちで茹で具合はやや硬めといったところ。この系統としてはインパクトが弱めですが、スープが軽めなので不満はなし。

ブタは肩ロースでしょうかね？ひと仕事終えた感は否めませんが、臭みは感じず基準以上の美味しさ。
肩ロースだけかと思ってたらバラ肉も発掘されるというサプライズ。感想は肩ロース同様としておきましょうか…（苦笑）
てんこ盛りのヤサイはもやしが８のキャベツが２の割合といったところ。茹で具合はやや甘く食感はシャキシャキ。

いや～、美味しかったです。
軽めなＧ系がお好きな方にはオヌヌメかも知れませんね。
次回は『まぜそば』を頂きに来ます！

ご馳走様でした。