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95点
Sioチャーシュー[ラーメン/塩]
喜多方ラーメン 喜一（福島県喜多方市）ケツノポリスマン

「Sioチャーシュー」@喜多方ラーメン 喜一の写真福島で二年連続一位を獲得したこちらに平日月曜日のオープン10分前に訪問！

既に車で一杯でたまたまテレビの取材の人も来ていた💦

先客8組でなんとか一巡目で入ることで出来、待つこと15分ほど！

そしていざ対麺！

スープは綺麗な透明色であっさりとしているがコクがあり味わい深い！

チャーシューは脂身と肉がしっかりと分かれていて、箸で持ち上げるとホロホロとほどける感じで美味！

中太平打ちのピロピロ麺にこのスープが良く合うこと！！

そして箸休めにチャーシューを食べたり、細切りメンマを食べたり！

あっという間に完飲完食！

福島の人でないとなかなか行けないが、行く価値アリ！！

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