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「特製中華蕎麦 1050円」@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店の写真6/1(土)訪問。

回転が悪いようなので開店前に到着。
開店時には10人以上の待ちに。

評判のチャーシューを食べるため、
珍しく特製をチョイス。
店内は6席なので、1ロット3杯で提供。

スープはしじみが前面に
後ろを鶏がしっかり支えている。
これは旨い。

店内連食にも対応のようなので、
次はしじみに特化した塩もトライしたい。

思いの外並ばないと思いきや、
店を出る頃には行列が延びていた。

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