隊長の雑魚さん
映画のMIB記念のコラボ商品をいただく。黒マー油がスープに浮くのに目が行く、きくらげ、もやし、刻みネギ、チャーシュー、そこに辛子ソースがのせられているビジュアル。混ぜていただく。黒マー油の香ばしさが広がり、そこに胡椒の風味、そして豚骨の味わいがしてくる、後味にピリッと辛味がする、風味の重なりが旨い。きくらげのコリコリ、もやしのシャキシャキが麺に良く合う。麺は細麺のストレート麺でコシも良く麺自体の太麺も感じられる。チャーシューはバラとロースが1枚ずつで、さっぱりとした味わいと脂身も感じられる味わいが楽しめる。黒マー油に豚骨の旨味が合わさった一杯、美味しくいただきました。
隊長の雑魚さん
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