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「煮干しの油そば」@麺や 陽風の写真移転先に初訪問♥️


前に蔵王成沢方面にお店があった時は二度程お伺いし、なかなか美味しかった思い出がありました。西バイに移転したのは開店当初から知っていましたが、なかなか行く機会がなく、せっかく近くに移転してくれたのに、初訪問がこんなに遅くなってしまいました。訪問は令和元年5月11日です。

久しぶりの訪問ですから、まずは無難に普通に中華をいただこうかなと券売機に向かったところ、券売機に張り付けられたポップに「13時からの限定」という文字を見つけました。限定というワードに弱い中年親爺はすぐ乗せられてしまいます。しかも、「普通盛・大盛同一料金」なんて言われたら尚更です。もはやモーパパのこの思いをせき止める事などかないません。

・煮干しの油そば大盛300g750円

煮干しでありながらくどくなりがちなニボ感を押さえて品良くまとめた油そばの逸品です。モーパパのようなニボラーだけでなく、女性客にも良さそうな煮干し油そばです。油感も押さえてサッパリと食べられますし、体にも優しそうです。昨日食べたぬーぼうの油そばよりも食べやすくて好きです。

麺はやや細め気味の中細縮れで、縮れ具合はソフトです。美味しい麺です。穂先メンマは柔らかく絶品、麺に絡めて食べやすいコロチャーシューに、油そばをサッパリといただけるように茹で鶏チャーシューやスープもつけて、店主の配慮が随所に行き届いています。

成沢にあった頃と同じく美味しくいただきました。御馳走様でした。

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