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水曜に冷やしが登場したので、足を延ばす。少しご無沙汰してしまったので、半年振りか。冷やしは２年くらい前から考えると７０円の値上げ。それでも冷やしの限定が８００円というのは、相当良心的だ。 まず、ダシがすごい。冷やしで、このくらいダシが前に来るのは、屈指だろう。煮干しの苦みはなく、旨味だけが麺にまとわりつく。暖かいラーメンでも、このレベルは、そうそうない。舌が慣れてくると、今度は塩ラーメンの顔つきが前に出る。そして、最後にスープをすするころに、塩と旨味のバランスが楽しめる。 薬味もいい。ネギ、ショウガを中心に味変、シャキシャキ感を楽しめる。チャーシューも鶏、豚で計２枚。麺が消えても薬味や具材を食べながら、ほぼ完飲。 和え玉も、２００円は超お得。細麺で、こちらは塩より煮干しが前に出る。少し弱めのたれで、最後はコショウを投入。これで、ラーメンと合わせ１０００円は、なかなかのCP。味、値段とも大満足。これからは、もう少し頻繁に通わないと。
タイソン・バージョン中高年ニート
yzim
うっかり新兵衛
white-skywave
ペンギン軍曹
まず、ダシがすごい。冷やしで、このくらいダシが前に来るのは、屈指だろう。煮干しの苦みはなく、旨味だけが麺にまとわりつく。暖かいラーメンでも、このレベルは、そうそうない。舌が慣れてくると、今度は塩ラーメンの顔つきが前に出る。そして、最後にスープをすするころに、塩と旨味のバランスが楽しめる。
薬味もいい。ネギ、ショウガを中心に味変、シャキシャキ感を楽しめる。チャーシューも鶏、豚で計２枚。麺が消えても薬味や具材を食べながら、ほぼ完飲。
和え玉も、２００円は超お得。細麺で、こちらは塩より煮干しが前に出る。少し弱めのたれで、最後はコショウを投入。これで、ラーメンと合わせ１０００円は、なかなかのCP。味、値段とも大満足。これからは、もう少し頻繁に通わないと。