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5／29(水)訪問本日のツイッター開店案内「18時から80杯」を確認してsoupmenへGO。夕方に「17時から」と更新されており急いで仕事を切り上げる。待ち人は3人で10分程で入店。新作soupなので2杯オペレーション。店主のスペシャリテ鳥醤油soupがカエシの配合と素材をバージョンアップされ「鳥醤油soup 2.0」に進化していた。スッキリとした旨味と若干の甘さを感じ北海道産小麦麺と絡みまくる。今回は、きざみネギと国産鶉の煮卵のみのかけラーメンで、店主の繊細な感覚を堪能しました。相変わらず、美しい盛り付けで、美味しい新作を完飲完食。今日も幸せな気分となり笑顔で帰宅出来ました。soupmen有難う。
T33
先生
北崎ウンターデンリンデン
渡瀬沢庵
ロッシ
本日のツイッター開店案内「18時から80杯」を確認してsoupmenへGO。夕方に「17時から」と更新されており急いで仕事を切り上げる。待ち人は3人で10分程で入店。新作soupなので2杯オペレーション。
店主のスペシャリテ鳥醤油soupがカエシの配合と素材をバージョンアップされ「鳥醤油soup 2.0」に進化していた。スッキリとした旨味と若干の甘さを感じ北海道産小麦麺と絡みまくる。
今回は、きざみネギと国産鶉の煮卵のみのかけラーメンで、店主の繊細な感覚を堪能しました。
相変わらず、美しい盛り付けで、美味しい新作を完飲完食。今日も幸せな気分となり笑顔で帰宅出来ました。soupmen有難う。