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「ワンタンメン 900円」@支那そば めでた屋の写真スープうす味だが、ベースはしっかりしている。風味は鳥より魚系の方が若干強い。

中細ちぢれ麺は、まあ普通。

そんな事より・・・、小さな焼売ほどの大きさの餡を詰めたワンタン5個。

これはうまいっすね〜。

支那そば+300円の価値は十分にある。

出汁が染み出たのか、スープ後半はある程度のコクも出てきていい塩梅。

全体的に丁寧な仕事ぶりが伺えるハイレベル・ハイセンスな一品でした。

日曜日昼間、お客さんの熟年カップル率80%。ビール注文率95%、いいな〜・・・違うか。

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