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「濃厚白湯まぜそば 830円」@三代目麺処 「まるは」極 船橋店の写真(お蔭さまで400レポ目となりました♪)

出張で千葉県は船橋市にやって来ました♪さぁ麺活です♪
何はともあれまるはさん。今回は、こちらの鶏白湯を頂きます。こりゃ間違いないじゃんねー!注文から、8分程度で着丼です。

うーん、間違いない。これは美味い。
麺は恐らく全粒粉のやや縮れ太麺。平打ちでピロピロな柔らか麺です。クチビルで硬さを感じ、舌で小麦を感じ、喉でツルツルを感じます。この麺が美味いのよー!だからこちらのお店がダイスキなわけで♪

スープは結構濃厚な鶏白湯。温泉卵を溶いて頂きます。粘度を感じる程の濃厚さであるにも関わらず、クドさを感じません。爽やかな濃厚。あっさりとした濃厚です。これは絶妙。
ここに柔らか豚チャーシューと、低温調理のプリプリ鶏チャーシューが乗ります。特に鶏チャーは良かった。舌の上で踊り食いをさせているようです。なんとも背徳的な味わい!

お客さんが次々にやってきます。一番人気は鶏白湯ラーメンのようです。注文が入るたび、接客の可愛らしいお姉さんから、厨房に指示が飛びます。「パイタンいっちょう!」「あいよー!」・・・「パイタンもういっちょう!」「あいよー!」・・・。
なんだか、少しイケナイ気分になってきました・・・。お姉さん♪次はパイタン注文するね♪また来ます。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

千葉出張お疲れ様です!ていうか良いなぁ(^^)麺の上の四角いのが鶏チャーシューですね!お餅かと思いました(^^)

みずみず | 2019年5月30日 19:58

祝400お疲れです!すごい勢いで抜かれますね!
千葉と名古屋を股にかけて、全国飛び回るラヲタですね。
まぜそばの量はかなり負けてるかもw
「パイタンいっちょう!」可愛いお姉さんは言ってはいけません!

虚無 Becky! | 2019年5月30日 20:01

みずみずさんこんばんは。
ほんとだ、お餅に見えますね(^^)!
時々ですが、こんな風に出張出来て幸せ♪かな~(^^)

あたと_13号 | 2019年5月30日 20:02

Beckyさんこんばんは!
何を仰いますやら・・・、Becky先生の足元にも・・・。
パイタンですが、声ガラのおばちゃんの方がお好みですか?

あたと_13号 | 2019年5月30日 20:04

祝400レポ!
ハイこれで千葉、愛知での仕事はコンプリート!
辞令、6月1日より、熊本勤務を命ずる。
イエイ!

すてぞー | 2019年5月30日 20:22

追伸!400レポおめでとうございます!

みずみず | 2019年5月30日 20:45

こんばんは。
祝400レポ&千葉帰還!
って、やっぱりまぜそばかーい 笑笑

てる氏 投薬中 | 2019年5月30日 22:38

すてぞーさんこんばんは~。
コンプリート宣言ありがとうございます(^^)
やー、次は川越支店がいいなぁ(^^)!もっと神ってる街に住みたいス!

あたと_13号 | 2019年5月30日 23:08

みずみずさん、ありがとうございます(^^)w

あたと_13号 | 2019年5月30日 23:09

トンゴさんこんばんは~(^^)
千葉良いですねー(^^) やっぱ天国w
汁なし率でトップ狙ってますから(^^)w!

あたと_13号 | 2019年5月30日 23:11

400おめでとうでごわす
お姉さんのパイパン良ろしいですの(^-^)

あかちばらち | 2019年5月31日 00:30

こんばんは〜
400レビュー到達おめでとうございます( ^-^)/:★*☆オメデト♪
ってあれ?また出張ですかね?
パイタンで盛り上がってきたらその手のお店沢山ありますよ、船橋は(笑)

がく(休養中) | 2019年5月31日 01:25

千葉におかえりなさいませ。
そういえば、白湯のまぜそばって今まで食べたことない…。
今度、チャンスあったら見つけてみます!
昨日、はやぶさで あたとさんイチオシの例のまぜそば頂いてきましたよ~~うまかった
その内レポあげます!

スージーのなのなQ | 2019年5月31日 13:33

赤髭さんこんにちは。お久しぶりです。
やっぱりそこに噛み付いてきましたね。
してやったり。狙い通りです(^^)

あたと_13号 | 2019年5月31日 17:25

がくさんこんにちは。そうです出張です。
ホントは違う町に用事があるのですが、宿泊は船橋。
残念ながら、麺屋以外の「そういう」店には行かず・・・。
でも念の為に、どこにあるのか教えて下さい♪

あたと_13号 | 2019年5月31日 17:26

スージーさんこんにちは(^^)
そうです、船橋のこのお店のまぜそばは絶品です。
そしてはやぶささん♪あそこのまぜそばも絶品♪
レポ楽しみにしております(^^)

あたと_13号 | 2019年5月31日 17:28

400レポおめでとうございます㊗️

船橋出張でしたか〜お疲れ様です!
こちらもお邪魔したいですなあ。濃厚な鶏白湯も食べたいっす

まみ909 | 2019年6月5日 00:27

まみ909さん、祝コメありがとうございます!
ほんと時々ですが、千葉エリアへの出張があるんですよ。
そんな時は、どの店に行こうか?1週間前から楽しみで♪

あたと_13号 | 2019年6月5日 18:57

どうも~
遅ればせながら400レポおめでとうございますw

船橋のこちら、ちょいちょい行きますがやはりこのまぜそばが一番好きですね~♪
基本の鶏白湯が人気あるので同じく若干の気まずさは感じますが(笑)

ペンギン軍曹 | 2019年6月11日 00:19

ペンギンさん祝コメありがとうございますw
おっと賛同して頂けますか。このまぜそばは美味いですもんね♪
てゆーか、まるはさんはどこに行ってもまぜそばが美味いです(^^)

あたと_13号 | 2019年6月11日 19:21