よるめしで訪店
コンディションはややハラヘリ
休日2205で先客10名、後からも多数
表題を食券購入
全て標準で注文
10分少々で着丼
具は大量の白ネギとほうれん草、刻み柚、海苔、チャーシュー
麺は中太麺
麺量は並〜ちょい多め
スープの表面には油膜が張っている
家系らしい豚骨醤油なんだろうがしょっぱすぎてよくわからん
本店同様しょっぱい
前に本店でラーメンを食べたときしょっぱいからつけの適正ありそうだなと思って今日買った訳だが、
やっぱりしょっぱい
つけだから尚更なのか？
決してダメではないけどさすがにしょっぱすぎじゃないかな？
麺絡みはいいって言っていいのかわからないけど、
悪いわけはない
しょっぱいすぎたのと割りスープが絶対魚介じゃないので珍しくスープ割りをお願いしまして、
やっぱりしょっぱいけど飲めるレベルまで降りてきたって感じ
やっと豚骨醤油が認識できた具合
チャーシューは大きめの肩ロース？
こちらも本店と似ていたがこちらの方が炭焼き感が強い
いずれにせよ本店同様おいしい
半チャーシューまぶし(100円は、
細切れチャーシューがタレご飯に乗ったもの
100円とは思えない米の量
コスパ抜群です
本店で半じゃないやつ頼んだことあるけどそんな多かった覚えがないんだけどなぁ、、
本店もこちらも人気高いけど
わかるようなわからんような、、
こんなしょっぱい家系他になかなかないだろうから
独自性はあるけど、、
中毒性なのかな？
ごちそうさま