2019/5/24訪問。

今日は早く帰ろう❗️と心に決めていましたが、昨日すでにその企みは木っ端微塵(笑)

さぁ、不定期でやって来るチャレンジ企画。
北府中の某店に向かおうとしたところ、呟きの世界で死刑宣告的な売り切れ情報を発見。
残念。

が、一人じゃなく、同行者がお腹を減らしていたので、じゃ、行きますか❓️と尋ねると(o^-')b !的な切り返しが(笑)

じゃ、ワープです。

気がつくとそこは東小金井。
よく行くあそこではない(笑)
山に登ろうという企画なので。

が、しかし、店内は座れない。
外ベンチに腰かけると、店員さんに食券だけ買ってくださいと言われたので購入。
食券を見せようとしたら外で座ってお待ちくださいと言われたので着席。

店内へ昇格し、食券を購入して麺半分とコールしようと待ち構えていると、なかなか伝えるチャンスが回ってきません。
あれ❓️
もう少し様子を見ていると、1つは大盛のような麺上げの仕方です。
あとは普通❓️❓️

あれれ❓️❓️❓️

しまった❗️

気づきました。
食券を見せる指示がなかった気がしましたが、言い出せなかった時に確認されていた模様。
麺半分の野望が打ち砕かれた(笑)
なんてこった(￣▽￣;)
何より食べきれるかが心配です。

さぁ、戦いの幕を開きましょう❗️

【スープ】
開店した当初は非乳化的なスープだった気がしますが、今はガッツリ乳化している豚骨からなるスープ。
夜だからなのか濃厚さに磨きがかかっていますね。
なので、ニンニクがよく合う(笑)

【麺】
自家製平太麺。
ゴワゴワ系ではなく、デロンでもない、程よい麺の硬さがある食感。
悪くないです🎵

【具】
豚、ヤサイ。
豚は端豚当選(笑)

ヤバいか❓️と思いましたが、無事に食べ進み、食べるテンポに助けられて完食。

ご馳走様でした。