この夜も日本酒の日。激レア酒「勝駒」をいただきにこちらに。
〆の限定ラーメンは「メロ」。なんだそれ？スノーボーダ？ネットで調べたら「銀ムツ」のこと。ムツとはまったく種が違う雑魚のため、「メロ」という名で取引されているようだ。昔、社食で「白身魚のフライ」とかで魚の名前がないメニューは大抵コイツだった。今や高級魚に格上げされたようだ。
アブラっこいようなので、「磯自慢」とともにいただくことに。

ほどなく配膳。見た目はいつものラーメン。最近つけ麺ばかり食べていたので、久しぶり。
この店では希少価値の細麺。最後に見かけたのは昨年の10月以来。

スープ：メロの鮮魚出汁。動物は感じない。おかみさん推しの塩ダレ。アブラ多め・しょっぱさ控えめ。
具：味玉・メンマ・三元豚のチャーシュー・水菜。
麺：半透明のパツパツ細麺。

感想：一口レンゲですすった。旨い！魚のアブラに香り。エソとノドグロをあわせたような風味。かなりアブラっこいが、魚のアブラなので、冷酒によく合う。
麺がまた良い。アブラをまとった細麺が喉を一気に駆け抜けてゆく。これぞ細麺の醍醐味。あっという間に完飲完食。

またお酒と麺を食べにきます。

ごちそうさま。