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93点
らーめん(ニンニク、タマネギ)+ほぐし豚 900円[ラーメン/豚骨醤油]
らーめん虎丸（埼玉県さいたま市南区）むー

「らーめん(ニンニク、タマネギ)+ほぐし豚 900円」@らーめん虎丸の写真2019/05/17 17:30頃 先客1人 待ち無し
5年ぶりの訪問です
食券を買って着席して6分位で着丼です
今日は店主さんと助手さんの2人体制でした
麺はジャンガレっぽい感じ？で硬めの茹で加減でした
スープは乳化タイプで出汁も良い感じでした
豚はバラで柔らかい
ほぐし豚は硬めで濃い味付けでした
野菜はクタタイプでした
美味しかったです
ごちそうさまでした

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