５月１８日(土)１１時３０分訪問(^_^)v

開店日 ２０１９年５月１８日

開店時間に店舗前に行ってみると、もう開店している様子で店内満席＿|￣|○

中待ち３人σ(^_^;)

少し早く開店したのでしょうか？

とりあえず外は暑いので中で待たしていただいていると、外の待ちは多くなってくました。

退店時には、７〜８人待ちになっていました。

しばらくして、席が空き着席(^_^)v

メニュートップの「醤油ラーメン(780円)」を奥様(？)に注文。

しばらくして、注文の品が到着(^_^)v

オーソドックスな醤油ラーメンのビュジュアですね。

いつものようにスープから飲んで見ますが、柔らかな旨みの美味しいスープですね。

醤油のキレと言うより、スープの旨みで麺を食べさせる感じでしょうか。

サッパリしたスープですが、自家製麺の細麺はよく馴染んでスープをシッカリ持ち上げてくれます。

スープ、麺、トッピングとバランスの取れた一杯。

さすがにまったくの新店ではなく、都内で数年営業されていただけの事は有りますね。

数量限定の「ワンタンメン」も気になりますし、魚介系の「昭和風中華そば」も食べたい(^_^)v