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焼豚薄め、煮玉子を注文。チャーシュー、煮玉子、メンマに刻みネギがのり、ご対面。中太ストレート麺に醤油色に透き通る鶏魚介醤油スープです。加水率高め全粒粉麺に淡い甘味の感じるスープは淡麗ですが、ダシの旨味もあります。替玉をするとタレが掛けられ提供されます。飽くことなく完食。ボリュームも充分です。
さすらいのラーラー人
ポテト三郎
ラーメン記録
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カナキン
八雲
焼豚薄め、煮玉子を注文。
チャーシュー、煮玉子、メンマに刻みネギがのり、ご対面。
中太ストレート麺に醤油色に透き通る鶏魚介醤油スープです。
加水率高め全粒粉麺に淡い甘味の感じるスープは淡麗ですが、ダシの旨味もあります。
替玉をするとタレが掛けられ提供されます。飽くことなく完食。ボリュームも充分です。