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5/16（木）訪問今日は、思わね残業に巻き込まれて出遅れたがツイッターで閉店21時、80杯を確認して、soupmenへGO！ 20時過頃に到着。なんとか最後の1杯を確保。本日のsoupは、店主のスペシャリテの鳥醤油。出汁は、流石の出来栄えで、至極の時間を満喫。麺も北海道の小麦「はるちから」を使用。喉越しがかなり良く中華ソバ感が最高。いつも感心するのが、盛り付けの美しさ。店主の繊細で真面目な人柄を感じる。また、老夫婦や親子、女性のファンも多い事も店主の人柄とらぁ麺の旨さが要因だと思う。今日も勿論、完食完飲です。幸せな気分で帰宅出来ました。soupmen有難う。
T33
先生
北崎ウンターデンリンデン
渡瀬沢庵
ロッシ
今日は、思わね残業に巻き込まれて出遅れたが
ツイッターで閉店21時、80杯を確認して、soupmenへGO！ 20時過頃に到着。なんとか最後の1杯を確保。本日のsoupは、店主のスペシャリテの鳥醤油。
出汁は、流石の出来栄えで、至極の時間を満喫。
麺も北海道の小麦「はるちから」を使用。喉越しがかなり良く中華ソバ感が最高。
いつも感心するのが、盛り付けの美しさ。店主の繊細で真面目な人柄を感じる。
また、老夫婦や親子、女性のファンも多い事も店主の人柄とらぁ麺の旨さが要因だと思う。
今日も勿論、完食完飲です。幸せな気分で帰宅出来ました。soupmen有難う。