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コメント
永福町の大勝軒レベルですか！それに増して大盛とは！
玉子の大きさからするとやばいですね。
自分も拉麺にゆで卵やメンマ、チャーシューって定番だけど誰が考えたのかを考えていました。
いまだとタンメンやもやしやほうれん草とか、まぁなんでも良いんでしょうけどね。
虚無 Becky！ | 2019年5月16日 15:21Beckyさん＞
いやいや、量を侮ってました・・・
二郎系と違って、食べるペースがイマイチ掴めず、半分のところでスピードダウン。。。
普通で２玉入っているんだから、大盛りは無茶振りでした😓
きゆう | 2019年5月16日 19:33お疲れ様です。味玉ではなく、ゆで卵。文化の系譜を感じます。三角の海苔だしね。
業務用人生（迷走中） | 2019年5月16日 22:45こんばんは
玉子は…台湾出身の方が始めたお店…熊本だか久留米だかが最初とか…台湾の麺には玉子が乗ってたみたいな記事を読んだ記憶が何処かにあります。
違うかも。
玉子は素敵なトッピング。味わい彩りに貢献ですよね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年5月16日 23:35業務さん＞
味玉、ゆで卵、生卵、お店によって出すの違いますね。
私はやっぱり中身がとろ〜りが好きだなぁ
きゆう | 2019年5月17日 12:46あらチャン＞
やはり初めに具材を出した店長の発想は凄いですよね。
ラーメンの中にゆで卵は、オレンジ色だから彩りに凄いビジュアルです。だから、敢えて半分に切って見せてるのですね(^ ^)
きゆう | 2019年5月17日 12:50ラリ♪さん おはようございます(^ ^)此方一度行きました＾＾大盛り完食凄いです。私も何とか完食しましたが、連れ達が食べキレなくてお残ししてしまい本当に申し訳無かった記憶があります。店舗内外とても清潔ですよね＾＾
めんめん | 2019年5月18日 07:13めんめんさん＞
注文した時、普通より多めに麺があるのを忘れて、大盛りを頼んじゃいました＾＾；
次回は普通盛りかな？美味しいからついつい大盛りになっちゃうんだけどね・・（汗
きゆう | 2019年5月18日 09:18
実に５年近くぶりです。
店舗は以前の写真と比べたら、壁の色も変わってなく、
清掃が隅々まで行き届いた店舗だと思いました＾＾；
ちょっと腹が減っているので、「チャーシューワンタン麺（大盛）」を注文。
５分ほどで着丼。
永福町の大勝軒ラーメンを思い出しますね。
麺は柔らかで、ぐいぐい行けちゃいます。
なにせ大盛りですから・・・
チャーシューはちょっとパサパサ。
スープに沈めて柔らかくしましょう。
ゆで卵。
ラーメンに鶏のゆで卵を入れるって誰が考えたんだろう？
一口でパクリ！
メンマは細切りにしてあり、コリコリして美味しい。
ワンタンはレンゲに乗せないと、崩れてしまいます。
これも熱々で美味しい！
スープは魚介風味の醤油ベース。
やばい・・大盛りなので、最後が苦戦。
なんとか綺麗に食べられました！
目の前で店長が一生懸命に作っているのを見てて、
こっちも残さず食べないと失礼だって思いました。
でも、自分のキャパを見込んだ量を選ばないとダメですね。
ご馳走様でした！相変わらずの美味しいラーメンでした！
※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/