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コメント
こんばんは❗
かなりインパクトのある麻婆豆腐でご飯にも合いそうでとても美味しそうですね😋
SoftBankはこりもせずにまたスーパーFRIDAYでただ飯やってるんですね（笑）丸亀が明日は行列ですかね😣
川崎のタッツー | 2019年5月9日 19:20川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
おっしゃる通り！麻婆豆腐定食でスープ的に
普通の醤油半ラーメン付きセットの方が
良いかも？ですね〜
明日は島国根性丸出しで
丸亀製麺へゴー（笑）です
eddie | 2019年5月9日 19:49こんばんわ。汁なし麻婆麺のような感じですね。 玉ねぎマシ、ニラマシマシ、ニンニクドカモリしたいです～(笑)
いたのーじ | 2019年5月9日 19:57いたのーじさん、コメントありがとうございます！
そうですね〜色々増して
ガッツリ食べたい（笑）ですね！
eddie | 2019年5月9日 20:06Eddieさん、
この店レベル高いですよね～。唯一の難点はロケーションでしょうか？
ところでこの一杯は常設のメニューなんですかね？
なんか限定メニューっぽいような作りですが．．．
まなけん | 2019年5月9日 20:33こんばんは。
写真を見てた、此処の麻婆が喰いたくなりました(笑)
仰る通り、ビールが良く合いそうですね～。
saima | 2019年5月9日 20:53まなけんさん、コメントありがとうございます！
とてもレベル高く個性的で、敢えて変なロケーション（笑）なんでしょうか？
麻婆麺は現在は常設メニューです！
saimaさん、コメントありがとうございます！
こちらの麻婆豆腐は麺じゃなく・・
ビール！ですよね〜
旨かったです。
eddie | 2019年5月9日 20:59こんばんは〜
美味しそうですね〜と思ったらパクチー((( ；ﾟДﾟ)))
ほんのりなら大丈夫かなぁ…
がく(休養中) | 2019年5月10日 01:00がくさん、コメントありがとうございます！
僕もパクチーはＮＧですが・・
大丈夫なレベルでした！
eddie | 2019年5月10日 05:29こんにちは。
こちらはずっとBMしているお店ですが、こういうメニューもあるんですね！私は辛いのが極度に苦手なので、このレベルの辛さだと耐えられないかもです(>_<)
poti | 2019年5月10日 16:33potiさん、コメントありがとうございます！
とても個性的な店なので
機会作って・・是非！
eddie | 2019年5月10日 16:48
★スープ・・・というよりドロドロの餡状態とても熱々です、醤油ラーメンのスープがベースとのとこですが出汁・タレ共に分からず、麻婆が強烈で豆板醤とラー油等の辛味に甜麺醤の味がしっかり濃厚で山椒がピリリと効いて下支えにニンニクと生姜の風味、パクチーもほんのり感じコクもたっぷりな旨くて辛い麻婆餡です、辛さの程度は辛さに弱い僕のレベルでピリ辛以上ヒーヒー未満（笑）で美味しく食べれました、でも途中からしっかり汗もカキカキですがレンゲで餡をズルズル辛旨〜止まりません。
★麺・・・・・太め縮れの手揉み麺、加水は低めでゴワ感あってモッチリです、縮れているのでドロドロ餡をよ〜く絡めます、幅広麺もいつも通り1本ありましたよ、量は中盛りで240g
★具材・・・・麻婆豆腐はたっぷりの挽肉と絹ごし豆腐にネギで、ニラがとても良い風味で旨さ増します、鶏チャーシューは厚くてしっとり、豚レアチャーシューは薄いですがみっしりで両方共に味付けは薄め、後は刻みタマネギ。
★ドロリ濃厚麻婆麺！とても個性的で満足です・・がしょっちゅうは食べれないかな？でも僕的には麺は無しで麻婆豆腐だけをビールでも飲みながら食べたら最高だな〜と思いました、中華街でもなかなか食べれないような、色々なスパイスをバランス良く絶妙に使った辛旨な麻婆豆腐なので！こちらは色々と限定もやっているので、次回は好みな感じの限定狙いかな？店は寡黙な店主さんのみで忙しそうですが丁寧なオペです。
追伸、Softbankユーザーのワタクシ・・明日の昼は丸亀製麺(笑)です！