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「はちみつみそラーメン」@ラーメンショップ 時計台の写真~深夜営業店探索計画 NO.11~

今回はR17号沿いのお店のこちらに突撃ですw

時計台→札幌→味噌のつながりのためか、こちらのお店も味噌が推されています。とはいえどのメニューも気になりますね〜!
ノーマルの味噌はもちろん、牛乳ラーメン、3倍メン、はちみつみそラーメン、辛みそラーメン(1番〜10番)などなど・・・
悩んだ末にこちらを注文しました^^

麺は平打ちで幅は少しバラツキがあって若干ではありますが手打ち風w
ピラピラっとしています。
オーナーの実家が製麺所を営んでいるそうです!
麺の存在感、印象はそこまで強くはありませんでした。

そしてスープを・・・ん〜、割とさらっとしていてあまり濃度は高くないですね!
味は薄くはありませんが、ボディの部分、素スープがやや大人しめな印象でした。
そしてスープが喉もとを過ぎていくと後味にはハチミツの甘さがw
この辺りで甘めな味噌味というのは珍しいのかもしれませんね^^
この甘さがなかなか後を引きますよw

具はコーン、モヤシ、ニラ、人参、ひき肉です。
野菜は煮込んであるのかクタっているものでした。おいし〜w
ひき肉は団子状になっていてちょっと残念でした。
もっと細かければ麺と一緒に味わえそうなのでも少しコクを感じられたかも? 私の願望ですがw

ちょっと変わった味の味噌でなかなかおいしくいただけました^^

そしてふと後ろを振り向くと、さらに気になるメニューが・・・
名前は間違っているかもしれませんが、「辛みそMAXハバネロ」だったかな?www
さらにその隣には「唐辛子入り麺」もできるとの張り紙w
この組み合わせは悶絶しそうですね^^;
あくまで想像ですが、こちらの味噌は割とすっきりしていたので辛くしすぎた時に、
ただ辛いだけのスープになってしまわないかがちょっと気になるところです。
もっともっと寒くなってきたら試したいと思いますw

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

すすきの最高!!
って何の話をしとんねん俺は?!

でも、北海道でも旨い味噌ラーメンってそうは無いよ!!
有名どころ回ったけど、イマイチで、
地元(札幌)の親友に勧めてもらった店が一番旨かった!!(名前ワスレタ!リンゴとかまるまる煮てるところ)

「辛みそMAXハバネロ」
レビューたのしみにしてま〜す!!(もう結構寒いよ)

たっくん | 2008年11月13日 23:04

こんばんは!

 味噌ラーメン:時計台だと上尾に有る店とは違うようですね・・

 はちみつみそラーメン初めて聞くな〜チョット甘い味噌ラーメンは好みだけど

 出来れば果物系の甘さが好きかな〜具材はなかなかいい感じですね!

 味噌=コーン結構多いデフォのトッピングですね!

voice50 | 2008年11月14日 00:05

コメントありがとうございます・゚・(ノД`;)・゚・

>たっくん
すすきのは1度行った事がありますがラーメン食べに行っただけでした。
あそこで飲んでみたいですw
ハバネロ了解です^^
でもハバネロ級の辛さを相手にするにはなんとなくスープが薄い気がしているので怖いです・・
おいしいといいなぁ〜^^


>voice50さん
時計台っていうお店って結構ありますよね!
群馬にも2軒くらいあったような気がしました。

野菜が煮込んであるようでちょっとくたっとしていましたがおいしかったです〜^^
味噌と野菜って相性抜群です!

| 2008年11月14日 09:19

こちらへは以前良く通っていました。
・・・が、その頃は私がラーメンに目覚めていなかった時だったので、普通に中華丼とかをオーダーしていましたよ。

久々に行ってみたいですが、ギリギリ間に合わない時間なんですよね。
時間の壁は大きいです。

黒衣のペテン師 | 2008年11月15日 22:50

>黒衣のペテン師さん
こんばんは!
このあたりのお店は大体2時までですよね^^;
既にご存知かもしれませんが、東部バイパスに屋台のラーメン屋屋台ラーメン 好を発見したので機会があればぜひ!
ノスタルジックなラーメンでした。

夜勤お疲れ様です^^

| 2008年11月16日 00:27